প্রশ্ন ট্যাগ «cheese»

কিছু পরিপক্ক চেড্ডারে, যখন ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এই স্ফটিকগুলি কি তারা ভাল চেড্ডারের একটি চিহ্ন বা না?

11 cheese 

আমি টেলিভিশনে কিছু পেশাদার শেফ দেখে রান্নাঘরে আমার দক্ষতা বাড়ানোর চেষ্টা করছি, আমার একটি গুরুতর সমস্যা আছে যদিও, তাদের বর্ণিত অনেক রেসিপিতে বিভিন্ন ধরণের পনির রয়েছে, আমি সহজেই চেডার পেতে পারি তবে বেশ কয়েকটি বিপর্যয়ের পরে আমি আবিষ্কার করেছি আমি চেদার দিয়ে কিছু রেসিপিগুলিতে আলোচিত পনির পেতে শক্ত কিছুকে প্রতিস্থাপন …

11 cheese 

গ্রুইয়ের / রেসিলেট পনির ছাড়াই কীভাবে আপনি ফন্ডু প্রস্তুত করবেন তার জন্য আমাকে কিছু ভাল পরামর্শ দিতে পারেন? সম্ভাব্য বিকল্পগুলি কী কী এবং প্রতিস্থাপনের সময় আমার কী মনোযোগ দেওয়া উচিত?

11 substitutions  cheese  fondue 

আমি শেড্ডার সঙ্গে ম্যাক এবং পনির তৈরি করতে ব্যবহৃত। অনেকের মতো, আমি মন্দার কারণে খরচ কাটাচ্ছি এবং আমি সবচেয়ে সস্তা পনির কিনেছি যা আমি খুঁজে পেতে পারি। সমস্যা হল, যখন আমি এটি দিয়ে ম্যাকারনি তৈরি করি, এটি শুধু স্বাদ। সস্তা পনির ব্যবহারের জন্য আমি কি করতে পারি, কিন্তু এর থেকে …

10 cheese 

আমি ক্রিম-চিজ থেকে ক্যামবার্ট পর্যন্ত অনেক সূক্ষ্ম ভেগান চিজের সাথে পরিচিত। নিঃসন্দেহে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এই ক্ষেত্রে অনেক অগ্রগতি হয়েছে। আমার কাছে এখনও একটি (গুরুত্বপূর্ণ) পনির উপযুক্ত প্রতিস্থাপন খুঁজে পাওয়া যায়নি সেটি হ'ল মোজারেলা। আরও সুনির্দিষ্টভাবে, আমি একটি নিরামিষাশী পনির বিকল্পের সাথে আগ্রহী যা গলিত মোজারেসেলার স্বাদ এবং গঠন উভয়কে সফলভাবে …

10 cheese  vegan  mozzarella 

সম্প্রতি, আমি পনির দুটি টুকরা কিনেছি - সেন্ট আগুর এবং পাইরেইন পনির। এগুলি চাকা থেকে কাটা হয়েছিল, প্রাক-প্যাকেজড নয়। বাড়িতে, আমি ফয়েলটি সরিয়ে ফ্রিজে একই প্লাস্টিকের পাত্রে রাখি। দু'দিন পরে পাইরেনিয়ান পনিরের পৃষ্ঠে নীল রঙের রঙের ছাঁচ ছিল mold আমি ধরে নিই যে বিক্রেতা পনিরটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করেছে, তাই আমার …

10 food-safety  storage-method  cheese  mold 

আমি রেনেট, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং দুধ ব্যবহার করে মোজারেলা তৈরি করার চেষ্টা করছি। যাইহোক, এই প্রক্রিয়াটি সম্পর্কে ইন্টারনেটে পড়ে, আমি জানতে পেরেছি যে মহিষের দুধ থেকে সেরা মোজরেেলা উত্পাদিত হয়। আমার কেবলমাত্র পুরো (3% ফ্যাট) দুধ পাওয়া যায় এবং আমি ভাবছিলাম যে ভারী ক্রিম (30% ফ্যাট) যোগ করে আমি মহিষের …

10 cheese  milk  cream  mozzarella 

আমি চেদার রেসিপি অনুসরণ করে বাড়িতে বেশ কয়েকটি চিজ তৈরি করেছি। আমি চিজগুলি পুরানো এবং সেগুলি খোলার পরে, আমি সাধারণত দেখতে পাচ্ছি যে পনির কিছুটা স্পঞ্জি, খোলা জমিন রয়েছে যা প্রবোলনের মতো visible এটি চেড্ডারের কাছ থেকে প্রত্যাশাযুক্ত শক্ত কাঠামোর পরিবর্তে: স্বাদ পনির বেশ ভাল, কিন্তু আমি চিন্তা করতে পারে …

10 cheese  cheese-making 

অন্য দিন কেউ একজন স্টাফড গৌগেরে আমাকে আনন্দিত করেছিল । মনে মনে, আমি এই খাবারগুলি কমপক্ষে 50 বার তৈরি করেছি, আমি কখনও খাঁজকাটা, পাফকে নষ্ট না করে বা পাফ-প্লেস না করে এগুলিকে স্টাফ করার কোনও উপায় খুঁজে পাইনি। প্রশ্নটি হ'ল কীভাবে পাফ বা ভূত্বককে উত্সর্গ না করে ভেজা, পনির বা …

10 bread  cheese  batter  french-cuisine 

ব্রির নরম জমিনের কারণে আমি বিশেষত ভেবেছিলাম ...

10 freezing  cheese 

হতে পারে এটিকে অন্য কিছু বলা যেতে পারে তবে আমার কাছে অতিরিক্ত জিনিসযুক্ত একটি গ্রিলড পনির স্যান্ডউইচ একটি "চূড়ান্ত"। আমি অতিরিক্ত অতিরিক্ত জিনিসগুলির উল্লেখ করছি সাধারণত টমেটো, পেঁয়াজ (পাতলা কাটা কাঁচা বা ভাজা) এবং বেকন (ইতিমধ্যে রান্না করা)। আমি যে সমস্যাটি সংশোধন করতে চাই তা হ'ল প্রায়শই পনির স্যান্ডউইচ একসাথে …

10 cheese  grilling  sandwich 

আমি যখন কিছু মাঝারি চেডার দিয়ে নাচোস এবং পনির খাই (গলিত পনিরে নাচোসকে ডুবিয়ে দেওয়া), আমি লক্ষ্য করেছি যে পনিরটি ধারালো পনির থেকে আলাদাভাবে জড়িত এবং স্বাদের পার্থক্যের কথা উল্লেখ না করে আরও স্থিতিস্থাপক বলে মনে হচ্ছে। চেডার পনির বিভিন্ন তীক্ষ্ণতা কোন কাজের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত? উদাহরণ: ডুব দেওয়া, ওয়াইন …

10 cheese 

কী কারণে কুঁচকির কারণ হয় এবং কেন এটি এত তাড়াতাড়ি অদৃশ্য হয়ে যায়? মাইক্রোওয়েভিং কিছুটা সঙ্কোচ ফিরিয়ে আনবে কেন?

10 cheese 

সংস্কৃতিতে পার্থক্যের কারণে আমি যে শর্তগুলি ব্যবহার করব তা ব্যাখ্যা করে শুরু করব: স্যাভরি প্যানকেক - এটি একটি সাধারণ প্যানকেক বা মার্কিন মান অনুসারে ক্রপযুক্ত , তবে জাম বা অনুরূপ মিষ্টি দিয়ে খাওয়ার পরিবর্তে আমরা হ্যাম এবং পনিরের মতো নন-মিষ্টি উপাদান ব্যবহার করি যা (রান্না করা) আটার উপরে রাখে এবং …

9 cheese  pancakes  melting 

আমি পনির পছন্দ করি. এটা সুস্বাদু. কখনও কখনও এটি একটি বিশাল বিক্রয় হয় এবং এটি স্বাভাবিকের তুলনায় অনেক সস্তা। আমি এই সময়ে স্টক আপ করতে সক্ষম হতে চাই। আমি ভাবছি যে বিভিন্ন ধরণের পনির সঞ্চয় করার সর্বোত্তম উপায়টি কী (সফট চিজের 8 ওজন ব্লক বা ফ্যানসিয়ার চিজের হার্ড ব্লক)। দেখে …

9 storage-method  storage-lifetime  cheese