প্রশ্ন ট্যাগ «food-safety»

খাদ্যজনিত অসুস্থতা রোধ করে এমন উপায়ে খাবার পরিচালনা করা, প্রস্তুত করা এবং সংরক্ষণ করা সম্পর্কিত প্রশ্ন।


15
ফুটে উঠেছে এমন আলু খাওয়া কি নিরাপদ?
আমি আলু সম্পর্কে বলছি যা কিছুটা নরম হয়ে গেছে এবং প্রায় 10 সেন্টিমিটার দীর্ঘ অঙ্কুর ফেলেছে। অন্যান্য অনলাইন আলোচনার পরামর্শ দেয় যে এটি যথাযথভাবে নিরাপদ এবং আমাদের বেশিরভাগ বেশিরভাগ বছরের পর বছর ধরে নরম স্প্রাউটি স্পডগুলি খোসা ছাড়ছে এবং খাচ্ছে। এটা কি সঠিক?


12
বিরল বার্গার কি নিরাপদ?
ফ্রান্সের সাম্প্রতিক ভ্রমণে আমার একটি বার্গার ছিল যা এখনও মাঝখানে গোলাপী ছিল। আমি জানি এটি ফ্রান্সে অবিশ্বাস্যভাবে সাধারণ (এবং এটি সুস্বাদু ছিল!) - তবে, আমি যেমন এটি বুঝতে পেরেছি, যুক্তরাজ্যে এটি কখনই অনুমোদিত হবে না। আমি সচেতন যে সাধারণ জ্ঞান হ'ল যে কিমা কে পুরো পথ রান্না করা দরকার যেহেতু …

1
আমি কতক্ষণ প্যান্ট্রি, রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজারে কোনও খাবার সঞ্চয় করতে পারি?
আমি কীভাবে জানব যে আমার দেওয়া কোনও খাবার বা উপাদানটি এখনও ভাল আছে, বা আমার এটিকে বাতিল করা উচিত? আমি কীভাবে কোনও খাদ্য বা উপাদানটি সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণ করতে পারি? এই বিস্তৃত প্রশ্নটি "সাধারণ রেফারেন্স" প্রশ্ন হিসাবে তৈরি করা হয়েছে যাতে দ্রুত উত্তর দেওয়া যায় যে খাবার কতক্ষণ ধরে রাখবে ? …

9
গলে যাওয়া মাংসকে ফ্রিজ করা কতটা বিপজ্জনক?
আমাকে প্রায়শই লোকেরা বলেছিল যে একবার মাংস (বিশেষত হ্যামবার্গার মাংস) গলা ফাটিয়ে ফেলা উচিত নয়। তবে এটি আমার কাছে কিছুটা নির্বোধ বলে মনে হচ্ছে। আমি ভাবতে পারি না যে তাজা এবং স্থানীয়ভাবে কেনা হয়নি এমন মাংস কীভাবে কয়েক বার বার জমে থাকা এবং হিমায়িত হয়ে আমার রান্নাঘরের দিকে যেতে পারে। …

10
কাউন্টারে মাংস ডিফ্রোস্টিং নিয়ে কোনও সমস্যা আছে?
আমি সাধারণত রান্নাঘরের কাউন্টারে মাংস ডিফ্রস্ট করি। আমার এক বন্ধু পরামর্শ দিয়েছিল যে এটি বিপজ্জনক এবং আমি পরামর্শ দিয়েছিলাম যে আমি ফ্রিজে মাংস ডিফ্রোস্ট করব। আমি কোনও জীববিজ্ঞানী নই তবে এটি আমার কাছে মনে হয় যতক্ষণ না মাংসটি উষ্ণ ডিফ্রোস্টিং কাউন্টারে না পেয়ে নিরাপদ থাকা উচিত should সাধারণত, আমি হিমশীতল …

13
আমরা গাজর খোসা করি কেন?
সুতরাং আমি সেখানে বসে ছিলাম, আমার কাউন্টারটির দিকে তাকিয়ে বুঝতে পেরেছিলাম যে আমার সম্ভবত একটি ভাল গাজর বা দুটি শেভিং নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। (ভাল, আমি এটি কম্পোস্ট করব, তবে এটি সেই সময়ে নন-ফুড)। আমরা গাজর খোসা করার কোনও কারণ আছে এবং কেবল তাদের ভাল স্ক্রাবিং দিচ্ছি না? আমার অর্থ, স্ক্রাবিং …

4
ঘরের তাপমাত্রায় রেখে যাওয়া খাবারটি কি এখনও খাওয়া নিরাপদ আছে তা আমি কীভাবে জানব?
আমি যদি কিছু সময়ের জন্য ফ্রিজে বাইরে খাবার রেখে দিই, তবে কি এটি নিরাপদ? যদি আমি এটি খুব দীর্ঘ ছেড়ে দিয়ে থাকি তবে আমি কী আরও বেশি রান্না করে বাঁচাতে পারি?

5
যে মাংস ফেলে রাখা হয়েছে এবং পরে রান্না করা হয়েছে তা খাওয়া কেন বিপজ্জনক?
মাংস রান্না করা যদি ব্যাকটিরিয়াকে মেরে ফেলে এবং ব্যাকটিরিয়া মাংস যা বাদ পড়েছে তা খাওয়ার ক্ষেত্রে সমস্যাগুলির জন্য দায়ী, তবে ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া মাংস খাওয়া কেন বিপজ্জনক? একটি সম্পর্কিত প্রশ্নে উল্লেখ করা হয়েছে যে "ব্যাকটিরিয়া মারা গেলেও, খাবার খুব বেশি দীর্ঘ হলে সমস্যা সৃষ্টি করে, বিষাক্ত পদার্থ থাকতে পারে"। …
50 food-safety  meat 

9
আপনি যদি প্রান্তগুলি কেটে ফেলেন তবে ছাঁচনির্মাণ পনির খাওয়া কি নিরাপদ?
যখনই আমার পনিরটি খুব পুরানো হয়ে যায় এবং পাশে কিছুটা নীল / সাদা ছাঁচ থাকে, আমি এটিকে পুরোপুরি বাইরে ফেলে দেব কিনা তা আমি নিশ্চিত নই। আমি প্রান্তটি কেটে দিলে কি খাওয়া নিরাপদ? নিরাপদ থাকার জন্য কি আমার চারপাশে কিছুটা কাটানো উচিত? আমি চেডার পনিরের জন্য বিশেষত আগ্রহী, তবে অন্যান্য …

8
কলা কি তেজস্ক্রিয় তা সত্য?
এটি কি সত্য যে কলা তেজস্ক্রিয়, এবং আপনি যদি খুব বেশি পরিমাণে খান তবে এটি আপনাকে হত্যা করতে পারে? যদি হ্যাঁ হয় তবে একবারে কয়টি কলা খেতে ভাল।

12
ভাজা তেল পুনরায় ব্যবহার
ফিল্টারিং এবং পুনরায় ব্যবহার (উদ্ভিজ্জ / ক্যানোলা / সূর্যমুখী) তেল যা গভীর ভাজার জন্য ব্যবহৃত হয়েছে সে সম্পর্কে কী কী নির্দেশিকা বা নিয়ম রয়েছে? কিছু পরিস্থিতিতে তেল ফিল্টার করে রাখা এবং সংরক্ষণ করা কি নিরাপদ এবং গ্রহণযোগ্য? যদি তা হয় তবে এটি কোন খাবারগুলি ভাজা হয়েছিল তার উপর নির্ভর করে? …

12
গ্রিলিং ছাড়াই ধূমপায়ী বেকন খাওয়া কি নিরাপদ?
আমি এটি জিজ্ঞাসার কারণটি হ'ল ব্যাকন প্যাকেজিংয়ের কোনও কিছুই ইঙ্গিত করে না যে এটি 'কাঁচা' খাওয়া যায় বা খাওয়া যায় না এবং সাধারণভাবে কাঁচা মাংস খাওয়া একটি খারাপ ধারণা।

5
লাইতে গোসল করা হলে প্রিটজেলগুলি কেন নিরাপদ?
আমি প্রিটজেলের অনেক রেসিপি পড়েছি এবং তাদের কাঁচা ময়দার লাইের স্নানে ডুবিয়ে দেওয়া দরকার। যেহেতু কারও নিজের নিরাপত্তার জন্য জানা উচিত, লয়ে কাস্টিক এবং এটি খাওয়া উচিত নয়। কী এমন প্রক্রিয়া জড়িত যা তাদেরকে ভোজ্য করে তোলে? সম্পাদনা: আমি লাই এর ক্রিয়া সম্পর্কে সচেতন। আমি আশ্চর্য হয়েছি যে, আটাতে থাকা …

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.