কুমড়ো পাই ব্যবহারের জন্য আমার পছন্দের রেসিপিটি (প্রায়, রেসিপি বিশদে যাওয়া এড়াতে) এক কেজি কুমড়া, চিনি (আমি বাদামি ব্যবহার করি), একটি ডিম, একটি কাপ এবং দেড় (মোট) বাষ্পীভূত দুধ এবং ক্রিম, গদা এবং দারুচিনি। মোট বেশিরভাগ তরল আছে, এবং আমি পাই পাই যে আমার পছন্দ থেকে কিছুটা নরম হয়। আমি …
আমার ধারণার জন্য কিছুটা অনুপ্রেরণা খুঁজছি for আমি পিজ্জার 3 টি কোর্স পরিবেশন করতে চাই: স্টার্টার, প্রধান এবং মিষ্টি। এটি একটি চতুরতা, আমি জানি, তবে আমি মনে করি এটি একটি মজাদার। স্টার্টার এবং প্রধান পেরেক পেয়েছে, তবে এগুলির কোনওটিই স্ট্যান্ডার্ড পিজ্জার মতো দেখাবে না , তাই আমি চাইছিলাম মিষ্টি ঠিক …
আমি আমার ডেজার্টগুলিতে অ্যাপল ব্যবহার করতে পছন্দ করি। আমি যখন এগুলি কেবল তৈরি করি তখন এগুলি দেখতে খুব সুস্বাদু লাগে তবে এগুলি ডেজার্ট হিসাবে গ্রহণ করার পরে আপেলগুলি সমস্ত বাদামি হয়ে গেছে। এবং হঠাৎ মিষ্টান্নটি এত সুন্দর লাগে না। আমি কীভাবে এটি প্রতিরোধ করব? আপডেট: আমি কোথাও পড়ে মনে পড়েছি …
আমি বিশাল কসাই ব্লক দেখেছি যা মূলত কসাই ব্লক শীর্ষের একটি টেবিল। ডুবে না ধুতে পারলে কীভাবে এমন জিনিস পরিষ্কার করবেন? এই ব্লকগুলি কেবল শাকসব্জির জন্য ব্যবহার করা উচিত এবং মাংসের জন্য নয় কারণ এটি অগোছালো এবং পরিষ্কার করা শক্ত হয়ে যায় (তেল এবং 'রস')?
অন্য দিন কেউ একজন স্টাফড গৌগেরে আমাকে আনন্দিত করেছিল । মনে মনে, আমি এই খাবারগুলি কমপক্ষে 50 বার তৈরি করেছি, আমি কখনও খাঁজকাটা, পাফকে নষ্ট না করে বা পাফ-প্লেস না করে এগুলিকে স্টাফ করার কোনও উপায় খুঁজে পাইনি। প্রশ্নটি হ'ল কীভাবে পাফ বা ভূত্বককে উত্সর্গ না করে ভেজা, পনির বা …
ব্যাগেলগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করতে হয় সে সম্পর্কে আমি বিবাদমূলক পরামর্শ দেখেছি। আমি এক সপ্তাহে (বা তারও কম) চলাকালীন সময়ে 6 টি তৈরি করি। আগামীকাল এবং পরশু খাওয়ার জন্য আমি যা পরিকল্পনা করছি সেগুলি কি আমার কাছে সংরক্ষণ করা উচিত? আমি জানি যে ব্যাগেলগুলি এক দিনের মধ্যে সবচেয়ে ভাল খাওয়া হয় …
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রেস্তোঁরাগুলির ভিত্তিতে আমি যতদূর বলতে পারি, ইথিওপিয়া এবং ইরিত্রিয়ার রান্নাগুলি বেশ একই রকম। দুটির মধ্যে কি কোনও চারিত্রিক পার্থক্য রয়েছে, বা যেগুলি একটির সাথে দৃ strongly়রূপে এবং অন্যটির সাথে অন্তর্ভুক্ত?
বন্ধ । এই প্রশ্নটি আরও ফোকাস করা প্রয়োজন । এটি বর্তমানে উত্তর গ্রহণ করছে না। এই প্রশ্নটি উন্নত করতে চান? প্রশ্নটি আপডেট করুন যাতে এটি কেবলমাত্র এই পোস্টটি সম্পাদনা করে একটি সমস্যার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে । 4 বছর আগে বন্ধ ছিল । সয়া মাংস, শ্লেষের বীজ এবং মটর সম্ভবত …
রুহলম্যানের 'চারকুটারি' বইয়ের রেসিপিটির উপর ভিত্তি করে আমি আমার নিজের প্যানসেটটা ঝুলিয়ে রেখেছি। ছাঁচের কয়েকটি ছোট সাদা বিন্দু উপস্থিত হতে শুরু করেছে। এই ছাঁচটি প্রত্যাশা করা হবে কিনা বা এটি আমার সংরক্ষণের ভুল হয়ে গেছে তার চিহ্ন হিসাবে আমি চিহ্নিত করতে চাই। আমি বুঝতে পারি ছাঁচ প্রায় চারকুটারির মধ্যে একটি …
আমি সাধারণভাবে রুটি তৈরিতে খুব নতুন; মনে করবেন না যে আমি অগত্যা সঠিকভাবে কিছু করছি। চটজলদি (বেকিং-পাউডার-ভিত্তিক) ফ্ল্যাটব্রেড তৈরির আমার শেষ প্রয়াসের সময়, আমি আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে করে রাখার চেষ্টা করছিলাম। যা হ'ল এটি হ'ল যে কোনওটি প্রত্যাশা হিসাবে বাঁকানো বা ছড়িয়ে দেওয়ার পরিবর্তে, ময়দা এখানে এবং …
আমার হাতে সাধারণত ভারী ক্রিম থাকে তবে দুধ নয় তাই ক্রিমের সাথে রেসিপিগুলিতে দুধের বিকল্প দেওয়ার জন্য আমার প্রায়শই প্রয়োজন হয়। আমার কাছে মনে হয় যে ক্রিমটিতে কিছু পরিমাণ জল এবং চিনি যুক্ত করা মিশ্রণে এটি দুধের আরও কাছে আসবে। আমি বুঝতে পারি যে প্রতিস্থাপনের সঠিক পদ্ধতি এবং যথাযথতা নির্দিষ্ট …
আমি প্রচুর পরিমাণে তামাল রান্না করার উপায়গুলি খুঁজছি তবে আমার কাছে তমাল স্টিমার নেই। অন্যান্য স্ট্যান্ডার্ড রান্নাঘর গিয়ারের সাথে আগে কেউ এই কাজটি করে? আমি তাদের পরিবর্তে ব্যাচগুলিতে রান্না করব না কারণ রেসিপিগুলি ২-৩ ঘন্টা দামের স্টিমিংয়ের জন্য কল করে ...
আমি আংশিকভাবে এটি এই প্রশ্নের সদৃশ কিনা তা নিশ্চিত নই কারণ প্রশ্নটি আপনার নিজের চকোলেট তৈরির সাথে কাজ করে বলে মনে হচ্ছে। যা আমি করছি না। আমার ক্ষেত্রে আমি ফ্ল্যাপজ্যাকস বা বাড়িতে তৈরি বিস্কুট বা মিষ্টির ট্রিটের জন্য অনুরূপ চকোলেটের একটি পাতলা আবরণ যুক্ত করতে চাই। আমি কিছু রান্না চকোলেট …