রান্না

আমি প্রায় এক সপ্তাহ আগে কিছু বেকন রান্না করে পাত্রে গ্রিসটি রেখে দিয়েছিলাম। আমি অন্য দুটি খাবার রান্না করার জন্য দুর্দান্ত সাফল্যের সাথে এটি শেষ দুই রাত ব্যবহার করেছি। এটি পুনরায় ব্যবহার করা কতক্ষণ নিরাপদ? আমি যখনই এটি ব্যবহার করেছি প্রতিবার মিলিয়ন ডিগ্রি পর্যন্ত উত্তপ্ত করছি তখন এটি সম্ভবত বেশ …

10 food-safety  bacon 

আমি একটি সুন্দর ওল্ফ-রেঞ্জের গ্রিল্ড সহ একটি বাড়িতে চলে এসেছি এবং আমি জানতে চাই যে গ্রিল্টের প্রাথমিক সুবিধাগুলি একটি -ালাই-লোহার স্কিললেট জুড়ে কী রয়েছে, সহ, আমি এমন একটি গ্রিডের সাথে কি করতে পারি যা এমনটি নাও হতে পারে একটি স্কিললেট দিয়ে সম্পন্ন? আমি দেখতে পেয়েছি যে গ্রিল্ডটি ব্যবহার করার প্রাথমিক …

10 equipment  skillet  griddle 

আমি কীভাবে আরও ভাল রান্না করতে পারি এবং কীভাবে রান্না কাজ করে তা শিখতে আগ্রহী হয়ে উঠছি। আমি একটি থালা প্রস্তুত করলাম, টরটিলা থেকে বেস এবং শীর্ষ হিসাবে তৈরি এক ধরণের পাই, আলু, ফেটা পনির, পেঁয়াজের নরম রিং, মাশরুম, রসুন এবং পালঙ্কের সাথে মরিচের সাথে ভরাট উপাদান হিসাবে কাটা, এবং …

10 flavor 

উদাহরণ: আমার একটি 800-ওয়াটের মাইক্রোওয়েভ রয়েছে। একটি নির্দিষ্ট পণ্যের জন্য রান্নার নির্দেশাবলী 1,100 ওয়াটের মাইক্রোওয়েভে 4 মিনিটের জন্য উচ্চতায় রান্না করতে বলে। আমি কীভাবে রান্নার সময়টি সঠিকভাবে সমন্বয় করব যাতে আমার মাইক্রোওয়েভ সঠিকভাবে পণ্যটি রান্না করে? এটি কি সহজ গণিত (যেমন 4*{1100/800}=5.5, বা 5 মিনিট, 30 সেকেন্ড), বা আরও কিছু …

10 cooking-time  microwave 

Www.saltworks.us থেকে উদ্ধৃতি : খাবার স্টিকিং থেকে রোধ করা - স্টিকিং এবং ধূমপান রোধ করতে একটি ছোট প্যাকেট লবণ দিয়ে একটি প্যানকেক গ্রিল ঘষুন। মাছ ভাজা থেকে আটকাতে মাছ ভাজার আগে স্কিললেটে কিছুটা নুন ছড়িয়ে দিন। ধুয়ে স্কিলিট, ওয়েফল লোহার প্লেট বা গ্রিডলে নুন ছিটিয়ে দিন, একটি উষ্ণ চুলায় গরম …

10 equipment  salt  cookware  seasoning-pans 

আমি এখন কয়েক বার হাতে পিৎজা ময়দা তৈরি করার চেষ্টা করেছি তবে প্রতিবার উপাদানগুলি মিশ্রণের পরে ময়দা গড়িয়ে ফেলার জন্য খুব আঠালো, এটি ময়দার চেয়ে ময়দার মতো বেশি। আমি এটি তৈরির লোকদের ইউটিউবে ভিডিও দেখেছি এবং এটি কীভাবে আমার রূপান্তরিত হয় তার মতো কিছুই নয়। আমি যে উপাদানগুলি ব্যবহার করছি …

10 dough  pizza 

এর স্বাদ আছে তবে এর ধারাবাহিকতাটি খুব পাতলা। মাঝারি স্বল্প তাপের উপরে বসতে দেওয়া কি তার ঘনত্ব বাড়ানোর পক্ষে যথেষ্ট বাষ্পীভূত হবে বা এটি অকেজো? আরও ফোঁড়া সাহায্য এড়াতে হবে। আমি এর গন্ধটি নষ্ট করতে চাই না এবং ভয়ে ভীত করি যে এটি উচ্চ উত্তাপের সাথে একটি ফোঁড়াতে আনা কেবল …

10 sauce  tomatoes  spaghetti  reduction 

আমি এই রান্নার পাত্রটি কিনতে চাই তবে এটিকে কী বলা হয় এবং আমি কোথা থেকে একটি কিনতে পারি তা সম্পর্কে কোনও ধারণা নেই। আমি মনে করি এটি মূলত বারবেইকে ব্যবহৃত হয়। Ig googling চেষ্টা করেছিলাম এবং ভাগ্য ছিল না। আমি এটি যথাসাধ্য বর্ণনা করার চেষ্টা করব। এটিতে 2 টি বিশাল …

10 equipment  grilling  barbecue  utensils 

বিয়ারকে কীভাবে বিভিন্ন ধরণের শ্রেণিবদ্ধ করা হয়? শীর্ষে "আলেস" এবং "ল্যাজারগুলি" সহ একটি বিস্তৃতিতে বিয়ারের ধরণগুলি সাজানো যেতে পারে? এমন কি এমন বিয়ার রয়েছে যেগুলি উভয় বিভাগের অধীনে আসে না বা কিছু যে উভয়ের অধীনে আসে? এই বিভাগগুলির অধীনে বিভাগগুলি কী কী? এক ধরণের বিয়ারকে অন্যের থেকে আলাদা করে নির্ধারণকারী …

10 beer 

বাঁধতে হবে এমন কোনও কিছু বেক করার সময় - যেমন (ব্রিটিশ) ফ্ল্যাপজ্যাক / সিরিয়াল বার - এটি কাটার ক্ষেত্রে আমার মিশ্রিত ফলাফল রয়েছে, এমনকি যদি আমি একই রেসিপিটি পুনরায় করি তবে। কখনও কখনও এটি সত্যিই ভাল বাঁধা, কখনও কখনও এটি একটি crumbly জগাখিচুড়ি, বিশেষত কাটা পরে। স্পষ্টত বাদে: ক) চুলায় …

10 baking  knife-skills  oats 

আমি গত সপ্তাহে কিছু রান্নার ওয়াইন কিনেছিলাম এবং এটি দিয়ে একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করেছি। আমি কেবল অর্ধেক বোতল ব্যবহার করেছি, তাই বাকি অর্ধেকটি এখনও আমার প্যান্ট্রিতে রয়েছে। আমি জানি যে নিয়মিত ওয়াইন প্রায় এক দিন পরে খারাপ হয় যেখানে নিয়মিত অ্যালকোহল (রম, স্কচ ইত্যাদি) আসলে খারাপ হয় না। আমি …

10 storage-lifetime  wine 

চিনির কুকিগুলির রেসিপি অনুসরণ করার পরে, আমি 2 দিনের জন্য প্লাস্টিকের জড়িত ময়দা শীতল করেছিলাম (রেসিপিটিতে উল্লেখ করা হয়েছে যে আমি যে কোনও জায়গায় ২ ঘন্টা থেকে ২ দিন পর্যন্ত শীতল হতে পারি)। যেহেতু আমি হাঁটু গেঁথে / ফেলার চেষ্টা করছি এটি ফাটল তৈরির সাথে খুব শুকনো, এবং আমি ভয় …

10 dough  cookies 

আমি ইদানীং প্রচুর ভিনিগ্রেট ড্রেসিং করছি। জুলিয়া চাইল্ড এবং এমেরিল দুজনেই বলেছে যে আপনার জলপাইয়ের তেল বাদে সমস্ত কিছু মিশ্রিত করা দরকার, তারপরে ঝাঁকুনির সময় ধীরে ধীরে (আদর্শভাবে ড্রপ করে) জলপাইয়ের তেল যুক্ত করুন। প্রথমত, এটি একটি ব্যথা কারণ আপনার 3 হাত প্রয়োজন। ঠিক আছে আপনি আসলে করেন না, তবে …

10 oil  salad  salad-dressing  olive-oil 

আমি বিভিন্ন খাবারের পুষ্টির বিষয়বস্তু নিয়ে গবেষণা করছি এবং আমি দেখতে পেয়েছি যে রান্না করা পালং শাকের কাঁচা শাকের চেয়ে বেশি আয়রন রয়েছে (3.57 মিলিগ্রাম / 100 জি বনাম 2.71 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম) g স্বজ্ঞাতভাবে, আমি বিপরীত আশা করতে হবে। আমি যে তথ্যটি দেখছি তা কি ভুল? সম্ভবত, এটি …

10 vegetables  food-science  spinach 

যদি একটি বেকিং রেসিপিটি নিয়মিত দুধের জন্য কল করে তবে আমি কি সয়া দুধের বিকল্প আনতে পারি ...

10 substitutions  baking  milk  vegetarian