রান্না

আমি পাস্তা প্রস্তুতকারক হওয়ার কথা ভাবছি। অবশ্যই নিজের পাস্তা তৈরি করতে বেশি সময় লাগে তবে মনে হয় এটি মজাদার এবং পুষ্টিকর হবে। স্টোর-কেনা পাস্তা ব্যবহারের বিপরীতে পাস্তা প্রস্তুতকারকের সাথে স্ক্র্যাচ থেকে আপনার নিজের পাস্তা তৈরির আসল সুবিধা কী?

9 pasta 

আরও নির্দিষ্টভাবে বাড়ির ভিতরে রান্না করার সময়। আমার বান্ধবী সামুদ্রিক খাবারকে ঘৃণা করে এবং গন্ধকে ঘৃণা করে, রান্না করার সময় এই গন্ধটি দ্রুত চলে যেতে বা এর শক্তিশালী সুগন্ধ হ্রাস করার জন্য আমি কী কিছু করতে পারি?

9 seafood  smell 

আমার কাছে বর্তমানে বোরোসিলিকেট গ্লাস টিপোট রয়েছে। গ্লাসের সুবিধা রয়েছে বলে মনে হচ্ছে এটি স্বাদগুলি শোষণ করবে না এবং তাই এটি চায়ের সমস্ত স্টাইলের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। কাঁচের ওপরে কাদামাটি বা সিরামিক টিপট ব্যবহার করার কিছু সুবিধা কী কী? আমি স্টাইল বা আকারের পার্থক্যে আগ্রহী নই, কেবল ব্যবহৃত …

9 equipment  tea 

বন্ধ থাকে। এই প্রশ্নটি অফ-টপিক । এটি বর্তমানে উত্তর গ্রহণ করছে না। এই প্রশ্নটি উন্নত করতে চান? প্রশ্নটি আপডেট করুন যাতে এটি মরসুমযুক্ত পরামর্শের জন্য বিষয়বস্তু । 4 বছর আগে বন্ধ ছিল । আমি প্রচুর রেস্তোঁরা ও মুদি দোকানে বিজ্ঞাপন কোশার খাবার দেখতে পাচ্ছি। কোশার থালাটির যোগ্যতা কী?

9 kosher 

আমার কাছে একটি রেসিপি রয়েছে যা বিশেষত 4-কোয়ার্ট স্লো কুকারের জন্য কল করে, তবে ধীরে ধীরে আমার নিজের মালিকানাধীন ধূসর কুকারটি 6 কোয়ার্ট। 6 কোয়ার্টের ধীর কুকারটি ব্যবহার করা কি কোনও পার্থক্য তৈরি করবে, বা এটি কোনও বিষয় নয়?

9 equipment  slow-cooking 

এই প্রশ্নটি দেখার পরে আমি আমার মাংসবলগুলি সম্পর্কে আরও ভাবতে শুরু করি এবং ভাবছি যে আমি কীভাবে সেগুলি গোল করে রাখতে পারি? আমি সর্বদা এই ধারণাটির মধ্যে ছিলাম যে আপনাকে প্রথমে বাহিরটি বাদামি করা উচিত এবং তারপরে সেগুলি রান্না করা উচিত। ফ্রাইং প্যানে ব্রাউনিংয়ের সময় সমস্যাটি আমি সমতল পক্ষগুলি দিয়ে …

9 meatballs 

আমি একটি পিটা রুটির রেসিপি পেয়েছি (এটি ভালভাবে পরিণত হয়েছিল) যা ময়দা উঠার পরে (প্রায় 3 ঘন্টা ধরে) হাঁটতে নির্দেশ করে। ওঠার আগে বা পরে হাঁটুর মধ্যে পার্থক্য কী? ওঠার আগে এবং পরে মাথা নিচু করা আরও ভাল ?

9 baking  bread  pita  kneading 

বেশিরভাগ রেসিপিগুলি পেঁয়াজ ডাকে যখন মেরিনেডিং স্টেকের জন্য, তবে ... কেন?

9 steak  onions  marinade 

আমাদের বন্ধু রয়েছে এবং আমি 3 বা 4 পিজ্জা তৈরি করতে চাই। আমি ময়দা প্রসারিত করার বিষয়টি বিবেচনা করছি এবং সময়ের আগে টপিংগুলি রাখছি, আমি ওভেনে পপ করার আগে এক ঘন্টা বলি। এই প্রি-ওভেন অবস্থায় পিজ্জাগুলি কাউন্টারে কতক্ষণ বসতে পারে?

9 storage-method  dough  pizza 

আমি অন্য দিন কিছু স্প্যানিশ চাল তৈরির চেষ্টা করেছি এবং এটি সত্যই চিবিয়ে গেছে। আমি খুব কম মুরগির ঝোল ব্যবহার করেছি কিনা বা পর্যাপ্ত পরিমাণে নেই তা অনুধাবন করতে পারছি না। এটা সত্যিই স্টার্চি থেকে বেরিয়ে এসেছিল আমি মনে করি - খুব আড়ম্বরপূর্ণ, মনে হয় এটি খেয়ে আমার দাঁতে লেগে …

9 rice 

এটি কি রুটির ঘন টুকরা হওয়া উচিত? তা কি চালআলা রুটি দিয়ে বানানো উচিত? এটি বাইরের দিকে কিছুটা খাস্তা এবং বাদামি রঙের হওয়া উচিত তবে ভিতরে ভিতরে মুশকিল হওয়া উচিত?

9 eggs  bread 

আমি "রক্তাক্ত মস্তিষ্ক" হিসাবে পরিচিত একটি হ্যালোইন ককটেলের জন্য এই রেসিপিটি পেয়েছি, এখানে একটি লিঙ্ক আছে এবং আমি ভাবছিলাম যে আমি কীভাবে অ্যালকোহলযুক্ত সংস্করণ তৈরি করতে যাব। রেসিপিটিতে বেইলির আইরিশ ক্রিমের স্ট্রিং রয়েছে যা সঠিকভাবে মেশে না এবং এমন একরকম মিশ্রিত হয়ে মস্তিষ্কের মতো চেহারা তৈরি করে ril আমি কীভাবে …

9 substitutions  alcohol  cocktails 

আমি অম্লীয় খাদ্য কীভাবে তা পরিমাপ করার একটি পদ্ধতি বা কৌশল সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করছি (বা অনুমান)। দয়া করে কোনও ব্যয়বহুল সরঞ্জাম প্রস্তাব করবেন না; এটি কেবলমাত্র হোম ব্যবহারের জন্য।

9 measurements  acidity 

আমি সাধারণত রসুনের রুটি স্প্রেড মাখনের উপরে বিশেষ রসুনের ব্রেড পাউডার দিয়ে breadেলে দিয়ে তৈরি করি। এটি কাজ করে তবে রসুনের সস / গুঁড়ো নিজে থেকে তৈরি করার কোনও উপায় আছে কি?

9 bread  garlic 

আমি এখানে মুদি দোকান পণ্যগুলি (প্যাকেজড মাংস সহ) কথা বলছি, কসাই কাউন্টার নয় যেখানে আমি কসাইকে উত্স সম্পর্কে গ্রিল করতে পারি।

9 meat  kosher