রান্না

আমি আজ কারও সাথে বিতর্ক করছি যে আমরা যা খাচ্ছিলাম তা কাপকেক বা মাফিন, তবে বুঝতে পেরেছিলাম যে আমরা আসলেই পার্থক্যটি জানি না। সুতরাং আমেরিকান ইংরেজিতে কাপকেক এবং মাফিনের মধ্যে পার্থক্য কী ? আপনি যদি ভাবছেন যে, আমরা যা খাচ্ছিলাম তার একটি মিষ্টি বাটা ছিল, তবে অতিরিক্ত নয়; পিঠে ব্লুবেরি …

51 language  muffins  cupcakes 

আমি যদি কিছু সময়ের জন্য ফ্রিজে বাইরে খাবার রেখে দিই, তবে কি এটি নিরাপদ? যদি আমি এটি খুব দীর্ঘ ছেড়ে দিয়ে থাকি তবে আমি কী আরও বেশি রান্না করে বাঁচাতে পারি?

50 food-safety  refrigerator 

মাংস রান্না করা যদি ব্যাকটিরিয়াকে মেরে ফেলে এবং ব্যাকটিরিয়া মাংস যা বাদ পড়েছে তা খাওয়ার ক্ষেত্রে সমস্যাগুলির জন্য দায়ী, তবে ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া মাংস খাওয়া কেন বিপজ্জনক? একটি সম্পর্কিত প্রশ্নে উল্লেখ করা হয়েছে যে "ব্যাকটিরিয়া মারা গেলেও, খাবার খুব বেশি দীর্ঘ হলে সমস্যা সৃষ্টি করে, বিষাক্ত পদার্থ থাকতে পারে"। …

50 food-safety  meat 

যখনই আমার পনিরটি খুব পুরানো হয়ে যায় এবং পাশে কিছুটা নীল / সাদা ছাঁচ থাকে, আমি এটিকে পুরোপুরি বাইরে ফেলে দেব কিনা তা আমি নিশ্চিত নই। আমি প্রান্তটি কেটে দিলে কি খাওয়া নিরাপদ? নিরাপদ থাকার জন্য কি আমার চারপাশে কিছুটা কাটানো উচিত? আমি চেডার পনিরের জন্য বিশেষত আগ্রহী, তবে অন্যান্য …

49 food-safety  cheese  mold 

এটি আরও বৈজ্ঞানিক প্রশ্ন হতে পারে তবে এটি রান্নার সাথে সম্পর্কিত এবং আমি ভেবেছিলাম এটি আকর্ষণীয়। আমি সবেমাত্র আমার মধ্যাহ্নভোজনটি তৈরি করেছিলাম যা চুনকি স্যুপের একটি মাইক্রোভেভেবল বাটি। দিকনির্দেশগুলি বলেছে: ধাতব idাকনা সরান, অবশিষ্ট ধাতব রিমটি মাইক্রোভেভেবল। এটা কিভাবে হতে পারে?

49 microwave 

এটি কি সত্য যে কলা তেজস্ক্রিয়, এবং আপনি যদি খুব বেশি পরিমাণে খান তবে এটি আপনাকে হত্যা করতে পারে? যদি হ্যাঁ হয় তবে একবারে কয়টি কলা খেতে ভাল।

49 food-safety  bananas 

আমার কাছে একটি অল-ক্লেড ফ্রাইং প্যান রয়েছে, নীচে প্রদর্শিত হুবহু এক: http://www.amazon.com/gp/product/B00005AL5F আমি এই পেশাদার গ্রেড কুকওয়্যার (উপরের অ্যামাজন লিঙ্ক থেকে) এর সুবিধাগুলি সম্পর্কে পড়ার পরে ক্রেজিটসের বাইরে এই ক্রয়টি করেছি: সুন্দরভাবে পালিশ, চৌম্বকীয় স্টেইনলেস বাহ্যিক স্তর। খাঁটি অ্যালুমিনিয়াম কোর যা কেবল প্যানের নীচে coversাকা দেয় না তা পাশাপাশি দিকগুলিও …

49 cookware  frying-pan 

ড্রেনের নিচে? এটি কি ধরণের উপর নির্ভর করে? বেকন ফ্যাটযুক্ত, আমি সাধারণত এটি ফয়েল দিয়ে রেখাযুক্ত কাপে দৃify় করতে দিতে এবং তারপরে ফেলে দিতে পারি। ব্যবহৃত ক্যানোলা তেল দিয়ে, আমি কী করতে হবে তা সম্পর্কে নিশ্চিত নই কারণ এটি দৃ it় হয় না।

49 oil  disposal 

অবশ্যই আমি যদি ডাবের শিম দিয়ে সালাদ তৈরি করতাম তবে আমি প্রথমে তাদের ভাল করে ধুয়ে ফেলতাম। তবে আমি যদি টিনজাত কালো মটরশুটি বা কিডনি বিন দিয়ে স্যুপ বা মরিচ তৈরি করি, তবে আমি কি প্রথমে সেগুলি সরিয়ে ধুয়ে ফেলা উচিত? গোয়া ব্র্যান্ডের শিমের ক্যানের পাশে রেসিপি রয়েছে যেগুলি অন্রেইন্ড …

49 mexican-cuisine  beans  budget-cooking 

এমন অনেক চিলি রয়েছে যার আশ্চর্য স্বাদ রয়েছে তবে এত গরম যে আমাদের বেশিরভাগের পক্ষে তাদের প্রশংসা করা কঠিন। বীজগুলি ফেলে দেওয়ার এবং পাঁজর কেটে ফেলার জন্য স্ট্যান্ডার্ড পরামর্শের বাইরে, অন্যান্য স্বাদগুলি ধরে রেখে ক্যাপাসেইসিন স্তরকে কমিয়ে আনতে পারে এমন কোনও পদ্ধতি কি আছে? এটি ডেভ আর্নল্ডের কুকিং ইস্যু পডকাস্টে …

48 chili-peppers 

দেখে মনে হচ্ছে অনেক লোক রসুন কেটে ফেলার আগে এটি ভেঙে ফেলতে বা পিষতে বলে। কেন? আমি রসুন উভয় উপায়েই কেটে ফেলেছি এবং আমি দেখতে পাচ্ছিলাম যে চূর্ণবিচূর্ণ হ্যান্ডেল করা সামান্য সম্ভাব্য কারণ এটি চাটুকার এবং এতটা রোল না।

48 garlic 

অনেক লোক (কমপক্ষে জার্মানি) ভাবেন যে ইতালীয়রা স্প্যাগেটির জন্য ফুটন্ত পানিতে জলপাইয়ের তেল যুক্ত করে। তবে, ইটালিয়ানরা এর বিপরীত কথা বলতে চান (আমার অভিজ্ঞতা থেকে) সুতরাং, আপনি স্প্যাগেটির জন্য ফুটন্ত জলে জলপাইয়ের তেল যুক্ত করার বা বিপক্ষে উদ্দেশ্যমূলক কারণগুলি বলতে পারেন?

48 oil  boiling  olive  spaghetti 

কিছুক্ষণ আগে, আমি একটি কেক বেকড করেছি (সত্যিকারেরটি হতে সঠিক)। স্বাদ এবং জমিন ভাল ছিল, তাই আমার রেসিপি ঠিক আছে। আমার বৃহত্তম ইস্যুটি ছিল আকৃতি। মাঝখানে এটি পক্ষের চেয়ে অনেক বেশি ছিল। আমি অদূর ভবিষ্যতে এটিকে আবার করতে চাই, তবে সম্ভবত সমতল (টের) পৃষ্ঠের সাথে। (বিশেষত যেহেতু আমি আইসিং উপরে …

48 baking  cake 

কোনও ভাল অনুষ্ঠান ছাড়াই পিৎজা আটা নিক্ষেপ করার কারণগুলি কী কী? সম্পর্কিত: একটি পিজা আটা নিক্ষেপ কিভাবে?

47 dough  pizza 

সাধারণত আমি ভাজা চাল বানানোর সময় সাধারণ প্রক্রিয়াটি হ'ল: চাল না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। রান্না করা ভাত তেলে ভাজুন। যাইহোক, আমি সম্প্রতি একটি ভিন্ন ধানের রেসিপি তৈরি করেছি যা আদেশটি উল্টিয়ে দিয়েছে: একটি প্যানে শুকনো চাল কিছুটা ভাজুন। তারপরে চালটি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। এটি আমাকে সত্যিই অদ্ভুত …

47 rice