প্রশ্ন ট্যাগ «flour»

আপনি স্টোরগুলিতে যে ধরণের বিভিন্ন ময়দা দেখেন তার মধ্যে কি পার্থক্য রয়েছে (যেমন কেক, রুটি, এবং সমস্ত উদ্দেশ্য? আমার প্যান্ট্রিতে 3 ধরণের ময়দা সংগ্রহ করা কি সত্যিই প্রয়োজন বা এটি প্রস্তুতকারকদের কেবল একটি স্কিম? আরও টাকা পাবেন?

33 baking  flour  comparisons  shopping  pantry 

আমি পিজ্জা ময়দা তৈরি করছি এবং রেসিপিটি "ভাল মানের ময়দা" ব্যবহার করতে বলেছে তবে আমি এর অর্থ কী তা নিশ্চিত নই? বিভিন্ন ধরণের ময়দার মধ্যে মানের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে এবং আমি কীভাবে বলতে পারি?

29 flour  dough  pizza 

কয়েক বছর আগে আমি লক্ষ্য করেছি যে আমি প্যান্ট্রিতে রেখেছিলাম সেই আটাতে আমি খুব কম বাগ পাচ্ছি। এটি প্রতিরোধ করতে, আমি আমার আটাটি ফ্রিজে রাখতে শুরু করি। আমি প্রচুর বেকিং করি না, তবে আমি ভাবছিলাম যে আমার বেক করাতে এর কোনও প্রভাব ফেলতে পারে। ঘরের তাপমাত্রায় রাখা ফ্রিজ বনাম আটাতে …

25 storage-method  freezing  flour 

বন্ধ । এই প্রশ্নটি আরও ফোকাস করা প্রয়োজন । এটি বর্তমানে উত্তর গ্রহণ করছে না। এই প্রশ্নটি উন্নত করতে চান? প্রশ্নটি আপডেট করুন যাতে এটি কেবলমাত্র এই পোস্টটি সম্পাদনা করে একটি সমস্যায় ফোকাস করে । 3 বছর আগে বন্ধ । আমি একবার ভেবে ভ্রষ্টার চিন্তার পিঠে একটি ব্যাগ কিনেছিলাম (ভুল …

20 culinary-uses  flour  chickpeas 

আমি কেনা ময়দা চালিত করার কি আসলেই কোনও সুবিধা আছে যেটি 'শিফট' লেবেলযুক্ত ছিল?

17 baking  flour  measurements  sifting 

আমি একজন রুটি-বেকিং নবাগত এবং আমি প্রচুর পরিমাণে ময়দা অর্জন করেছি। আমি যদি একজন সাধারণ রুটি রেসিপি, উদাহরণস্বরূপ অনুসরণ এক এর এই , কিন্তু প্রস্তাবিত বিভিন্ন পরিবর্তে সমস্ত উদ্দেশ্য আটা ব্যবহার করেন, কী হবে? রুটি কি ভোজ্য হবে? [কীভাবে] আমি সমস্ত উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দার সাথে কাজ করার জন্য এমন একটি রেসিপিটি …

17 baking  flour  bread 

আমি আজ রাতে বেক করছি এবং আমি সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা আউট। আমি মুদি দোকানে ছুটে যেতে অলস আমি কি মাইডার সাথে সমস্ত উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা প্রতিস্থাপন করতে পারি (মাইদা এশিয়ান ভারতীয়দের কাছে বেশি পরিচিত - আমরা এটি নানস তৈরির জন্য ব্যবহার করি)

16 baking  substitutions  flour 

আমাকে যখন রুটি বেক করতে শেখানো হয়েছিল তখন আমাকে দেওয়া একটি টিপসটি হল প্রথমে আটা গরম করা। এটি প্রায়শই আমি এড়িয়ে চলেছি কারণ সমানভাবে (তবে মৃদুভাবে) গরম করার কোনও দ্রুত উপায় আমি সত্যিই খুঁজে পাইনি এবং আমার সাধারণত সময় হয় না। আজ, বিভিন্ন কারণে, আমার ২-৩ ঘন্টা একটি ভাল লগ …

16 flour  bread 

কিং আর্থারের মতো ফ্লোরসের (বিশেষত সমস্ত উদ্দেশ্যমূলক), যথেষ্ট পরিমাণে সঞ্চয়ী স্বর্ণপদক এবং এমন কি একটি স্টোর ব্র্যান্ডের মধ্যে কতটুকু বাস্তব পার্থক্য রয়েছে?

16 please-remove-this-tag  flour  comparisons  shopping  cost 

ময়দা টর্টিলাস যুক্তরাষ্ট্রে বাইরে এত রক্তাক্ত ব্যয়বহুল (এবং বিরল!) তাই আমি নিজের তৈরি করতে চাই। এক বন্ধু আমাকে কয়েক বছর আগে কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখিয়েছিলেন, তবে আমি থামিয়েছিলাম কারণ তারা সর্বদা অদ্ভুত ছিল এবং আমি দোকানে যা পেয়েছিলাম তার মতো স্বাদ, অনুভূতি বা গন্ধ পেতে আমি কখনই তাদের পেতে …

15 flour  mexican-cuisine  tortilla  flour-tortilla 

কাঁচা আটা বা কাঁচা ময়দাযুক্ত ময়দা খাওয়ার ফলে খাদ্য সুরক্ষার তাৎপর্য রয়েছে (যেমন, আপনার রান্নাঘরের অন্যান্য শুকনো পণ্য বা উপাদানগুলির চেয়ে বড়)? যদি তা হয়, তবে কোনও রান্না বা বেকিং প্রক্রিয়া রয়েছে যেখানে আমাদের এই ঝুঁকি নিয়ে সবচেয়ে বেশি উদ্বিগ্ন হওয়া উচিত? পটভূমি: এফডিএর সর্বশেষ খাদ্যের ঝুঁকির সতর্কতা নিয়ে গত …

14 food-safety  dough  flour  raw 

আমি 00 ময়দা ব্যবহার করার আগে পাস্তা তৈরি করেছি। আমি জোনোকি তৈরি করতে একই জিনিসটি ব্যবহার করতে যাচ্ছিলাম তবে আমি লক্ষ্য করেছি যে জ্নোকি রেসিপিগুলির কোনওটিতেই "00" উল্লেখ করা হয়নি। এটা কি কোন পার্থক্য তৈরি করছে? একজনের কি অন্যরকম ভাল?

14 pasta  flour 

আপনি যখন পরিমাপের কাপগুলি দিয়ে আপনার আটা, চিনি ইত্যাদি পরিমাপ করছেন তখন এটি কি ভাল সমান স্কুপ করুন এবং তারপরে কাপটি একটি সমতল কাপ পান, বা স্কুপ করুন এবং তারপরে অতিরিক্ত ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করুন। আমি প্রথম পদ্ধতিটি ব্যবহার করে যাচ্ছি তবে এটি কি কোনও পার্থক্য আনবে?

13 baking  flour  measurements 

আমার যদি আলমারিগুলিতে কিছু লেবারবিহীন ময়দা থাকে তবে আমি কী এমন কোনও উপায় নির্ধারণ করতে পারি যে এটি স্ব-উত্থিত ময়দা বা সরল আটা, এটি দিয়ে রান্না করার আগে এবং কেবল কেকটি উঠেছিল কিনা তা খতিয়ে দেখার আগে? :)

13 flour 

আমি সম্প্রতি ময়দা আবরণের কৌশলটি ভাজার আগে চেষ্টা করেছিলাম যাতে আমার মাংস আরও তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে এবং এত সহজে ভিতরে শুকিয়ে না যায়। যাইহোক, আমি যখন মাংসটিকে উদ্দেশ্যমূলক ময়দা দিয়ে ঘুরিয়েছিলাম তাই এটি সাদা হয়ে যায়, আমি পর্যবেক্ষণ করি যে যদি আমি এটি একটি সময়ের জন্য ছেড়ে রাখি তবে …

12 meat  frying  flour