প্রশ্ন ট্যাগ «frying»

তেল, মাখন বা অন্যান্য চর্বি ব্যবহার করে সরাসরি-তাপ রান্নার পদ্ধতি।

2
ক্রিসপিং প্রোসেসিটো
এটি সম্ভবত একটি সুস্পষ্ট প্রশ্নের মতো মনে হতে পারে তবে আমার কাছে বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে যা আমি প্রচুর তৈরি করি যার জন্য ক্রাইসিং ক্রাইসিং প্রোসেসিটো / তাদের মধ্যে আবশ্যক। যদিও আমি অনেকগুলি ফ্রাইং / বেকিং কৌশলগুলির সাথে প্রসিকিউটোকে একটি ধারাবাহিকতায় খাসখায় করে দেওয়ার জন্য পরীক্ষা করেছি যা পোড়া, তৈলাক্ত …
8 baking  frying  ham 

5
তমগোয়াকিতে ডিম আটকে থাকে প্যানে
তামাগোয়াকি রান্না করার চেষ্টা করে আমি অনেকগুলি ডিম দিয়েছি, এটি জাপানী রোলড ওমেলেট। এটি একটি আয়তক্ষেত্র ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করে যা সাধারণ ফ্রাইং প্যানের মতো তবে আয়তক্ষেত্র আকারযুক্ত। সংক্ষেপে, আপনি একটি সামান্য তেল putোকান, ডিমের একটি স্তর putুকিয়ে রাখুন এবং এটি রোল আপ করুন। তারপরে পুনরাবৃত্তি করুন। আমি কম তাপ, …

2
আমি কীভাবে ফানেল কেক সংহতি উত্সাহিত করব?
আমি এই সপ্তাহান্তে ফানেল কেক বানানোর চেষ্টা করেছি। আমি যে রেসিপিগুলিতে দেখলাম সেগুলি হুবহু মিল, মূলত প্যানকেক বাটা যা গভীর ভাজা। আমি এই রেসিপিটি ব্যবহার করেছি: http://www.foodnetwork.com/recips/paula-deen/funnel-cakes-recipe-1947494 এপি ময়দার পরিবর্তে আমি পুরো গম ব্যবহার করেছি। আমি প্রত্যাশা করেছি যে বাটা প্রবাহটি ক্রিপ্পল সাপগুলিতে একটি প্রচুর পরিমাণে ভাজা হয়ে উঠবে কারণ …
8 frying  batter 

2
খাস্তা মিষ্টি আলুর ভাজি তৈরির স্ট্যান্ডার্ড উপায়?
আমি মিষ্টি আলু ভাজা করার উপায় খুঁজছি (সেদ্ধ না করে), সম্ভবত খাস্তা বহিরাগত পেতে রুসেট এবং রুসেট জাতীয় আলুর ডাবল-ফ্রাই পদ্ধতির মতো। হয়তো আমি কিছু মিস করছি তবে মিষ্টি আলুর জন্য (কোনও ধরণের) কিছু খুঁজে পেতে আমার অসুবিধা হচ্ছে। আমি আমার কুকবুক লাইব্রেরির সাথে পরামর্শ করেছি এবং আমি খুব বেশি …

3
কিভাবে বার্গারে বেকন রাখবেন?
আমি অনন্য করতে চাই এবং আশা করি সত্যিই দুর্দান্ত ভয়ঙ্কর বেকন চিজবার্গার আজ রাতেই। আমি যদি ভাবছিলাম যে আমি নিজেই পিষতে মাংসের কাটাগুলি কিনে ফেলতাম, সম্ভবত রান্না করা বেকন দিয়ে, তবে আমার কাছে যা আছে তা মুদি দোকানের গ্রাউন্ড ছাক p আমার কাছেও এক পাউন্ড ভাল, তবে সাধারণ আমেরিকান বেকন …

4
ভাজা পোড়ানোর কৌশল কী?
কলা সম্পর্কে সাম্প্রতিক বিবিসি ফুড প্রোগ্রামের পডকাস্ট উপভোগ করার পরে আমি কিছু সবুজ প্ল্যানটেন কিনেছি। আমি তাদের ভাজা করেছি, প্রাতঃরাশে এবং ডিম দিয়ে খেয়েছি। তারা কঠোর এবং শুকনো ছিল এবং খুব সুন্দর না। আমার পদ্ধতি: আমি এগুলি 8 মিমি পুরু তির্যক বরাবর কাটা এবং সোনার আগ পর্যন্ত সামান্য তেল ভাজা, …
8 frying 

6
পিএ স্টাইলের ভাজা মুরগি কোনও ব্রেডিং বা বাটার নেই, কেবল একটি পাতলা অ্যাম্বার রঙের খাস্তা আবরণ
আমি যখন ছোট্ট ছিলাম তখন পেনসিলভেনিয়ার দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলে থাকতাম। আমরা যে সমস্ত ডিনার খেয়েছিলাম তার একটি ভাজা মুরগি ছিল যা কেবল পাতলা খসখসে অ্যাম্বার লেপযুক্ত ছিল। অর্ডারটি সাধারণত মুরগির অর্ধেক ছিল। আমি উত্তর ২৪ বছর ধরে উত্তর ক্যারোলাইনাতে বাস করছি এবং এর কাছাকাছি কিছু পাইনি। আমি এটি তৈরি করতে কীভাবে জানতে …
8 chicken  frying 

2
ক্যাসাভা / ইউকা মূল থেকে বেরিয়ে "ফ্রেঞ্চ ফ্রাই" তৈরি করা
আমি অবাক হয়েছি এই প্রশ্নটি এখানে ইতিমধ্যে নেই, সম্ভবত আমি এটি মিস করেছি ... শুরু করার জন্য, আমার এক প্রথম বলিভিয়ান রেস্তোরাঁয় বিকল্প ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মতো রান্না করা ইয়ুকির স্বাদ ছিল এবং এটি সুস্বাদু ছিল। আমাকে একটি স্বাদযুক্ত, মিষ্টি ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের কথা মনে করিয়ে দিল। তাই এর দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, …

1
গ্রিল প্যানস এর সুবিধা
ভাজা স্টেকের পরামর্শ / পরামর্শের দিকে তাকানোর সময় আমি প্রায়শই দেখতে পাই যে গ্রিল প্যানগুলি স্ট্যান্ডার্ড, ফ্ল্যাট, ফ্রাইং প্যানের চেয়ে বেশি প্রস্তাব দেওয়া হয়। প্রায়শই এটি অন্যান্য মাংসের জন্য যেমন মুরগী ​​এবং শুয়োরের মাংসের জন্যও সুপারিশ করা হয়। মাংসে গ্রিল লাইনের উপস্থিতি পাওয়া ছাড়া অন্য কোনও সাধারণের জন্য গ্রিল প্যান …
8 frying 

4
আমি কীভাবে হরর গল্প তৈরি না করে ট্রাউট রান্না করতে পারি?
আমি প্রাক হ'ল কিছু হিমশীতল ট্রাউট ফাইল কিনেছি। বাক্সে নির্দেশ অনুসারে, আমি গতকাল একটিকে ফ্রিজে রেখেছিলাম রাতভর গলা ফেলার জন্য। আজ - বাক্সেও যেমন নির্দেশিত হয়েছে - আমি চুলাটি মাঝারি উচ্চ (7) এ রেখেছি এবং ফ্রাইং প্যানটি গরম করি, এবং তারপরে মাছটি putুকিয়ে রাখি। এটি একটি ভয়াবহ ভুল ছিল। জলপাই …
8 frying  fish  seafood 

4
আমি কীভাবে কেবল শাকসব্জির সাথে ভেজি বার্গারে আরও "চিবিয়ে" যুক্ত করতে পারি?
আমি, অনেকের মত , নিখুঁত Veggie বার্গারের সন্ধানে চলেছি। এবং আমার মতে, লেবু, শস্য এবং / বা ছত্রাকের সংমিশ্রণ (উদাঃ টফু, টেম্প এবং সিটান) এবং "বার্গার" এর মধ্যে পার্থক্য রয়েছে যা স্বীকৃত এবং মূলত শাকসবজির মধ্যে রয়েছে । অন্য কথায়, এমন বার্গার রয়েছে যা নিরামিষ হিসাবে যোগ্যতা অর্জন করে এবং …

2
কোনও পার্টির জন্য লেটেকগুলি তৈরি করতে আমার কী কৌশল ব্যবহার করা উচিত যাতে আমাকে রান্নাঘরে থাকতে না হয়?
সাধারণত যেটি ঘটে তা হ'ল আমি কোনও পার্টির সময় টাটকা ল্যাটাকগুলি ভাজা করি এবং দলের বেশিরভাগ অংশের জন্য আমি রান্নাঘরে শেষ করি। আমার জন্য কী লেটিকগুলি প্রাক্কৃত করার এবং তারপরেও অতিথিরা এলে তাদের তাজা এবং খটকা স্বাদ পেতে পারে? এখানে এমন কয়েকটি বিকল্প রয়েছে যা আমি চিন্তা করছি তবে জানি …

5
ভাজার আগে একটি স্টিকে 'নুন' দেওয়ার অর্থ কী?
আমি একটি স্টিক ভাজার আগে 'সল্টিং' করার জন্য এই সাইটে কিছু রেফারেন্স দেখতে পাচ্ছি। এটার মানে কি? আমার কি লবণের স্টিক লেপ করা উচিত? আমি কল্পনা করতে পারি যে এটি খুব নোনতা স্টেকের ফলস্বরূপ হবে !
8 frying  steak  salt 

2
এত ধোঁয়া তৈরি না করে কীভাবে ইতালীয় সসেজ ভাজবেন?
আমি কেবলমাত্র একটি নন-স্টিক প্যানে 2 ইতালিয়ান সসেজ ভাজা করেছি, যা আমার ধোঁয়ার অ্যালার্ম সংক্ষেপে বন্ধ করতে যথেষ্ট ধোঁয়া তৈরি করেছে created সসেজগুলি সুস্বাদু, তবে এত ধূমপান না করে আমি কীভাবে এই পরবর্তী সময়টি করতে পারি?

6
আমি কীভাবে একটি গভীর ফ্রায়ারে রান্নার তেলটি ব্যবহারের পরে শীতল করতে পারি?
কাউন্টারটপ ডিপ ফ্রায়ারে ব্যবহার করার পরে রান্নার তেলটি শীঘ্রই শীতল করতে সক্ষম হতে হবে- আমি কীভাবে নিরাপদে এটি করতে পারি?
8 frying 

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.