রান্না

আমি সবসময় শুনেছি আপনার এমএসজি দূরে থাকা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, বুয়েলন স্ফটিক কেনার সময় আমাদের সর্বদা এটি নিশ্চিত করা উচিত যে এতে এমএসজি রয়েছে না। তবুও আমি পালং স্যুপের জন্য এই রেসিপিটি জুড়ে এসেছি যা এমএসজির 1/2 চা-চামচ জন্য কল করে। এমএসজি এর কোনও উপকার আছে কি তা আমি ভাবছিলাম। আমাদের …

12 substitutions  food-science  sodium  msg 

আমি ক্যানিং নিয়ে বিতর্ক করছি তবে আমার কাছে চাপ ক্যানার নেই। আমি তখনই ভাবছিলাম যে বটুলিজম পেতে চাই না এবং আমি চাই ডাবের খাবারটি দীর্ঘকাল ধরে টুকরো টুকরো করার জন্য সর্বোত্তম পদ্ধতিটি কী হতে পারে।

12 food-safety  canning  pressure-canner 

শুকনো উপাদান (ময়দা সহ) পাল্টানোর উদ্দেশ্য কী? আমি এক জায়গায় শুনেছি যে এটি কারণ এটি তাদের ভালভাবে মিশ্রিত করার সেরা উপায়। আমি অন্য কোথাও শুনেছি যে ময়দাটিতে এখনও কিছুটা তুষ থাকে from আসল কারণ কি? এখনও যখন কারও এটি করা দরকার?

12 flour  mixing  sifting 

আমার মনে হয় পিয়ার চাপে পড়তে এবং অন্য সবার মতো রান্নাঘরের স্কেল পেতে সময় পেল। দেখে মনে হচ্ছে তারা অন্য কিছু না হলে আমার রান্নাটিকে আরও ধারাবাহিকতা দেবে। আমি বিভিন্ন দোকানে যেমন থাকি তেমনি স্কেলগুলিতে মনোযোগ দিয়েছি। তাদের দামগুলি বিস্তৃতভাবে বিস্তৃত বলে মনে হচ্ছে - হার্বার ফ্রেইটে 20 ডলার থেকে …

12 equipment  measurements  measuring-scales 

বন্ধ থাকে। এই প্রশ্নটি অফ-টপিক । এটি বর্তমানে উত্তর গ্রহণ করছে না। এই প্রশ্নটি উন্নত করতে চান? প্রশ্নটি আপডেট করুন যাতে এটি মরসুমযুক্ত পরামর্শের জন্য বিষয়বস্তু । গত বছর বন্ধ ছিল । আমাদের এই ageষি গাছটি রয়েছে এবং এটি বিশাল দৈত্যে পরিণত হয়েছে যা আমার ভেষজ প্যাচ গ্রাস করছে। আমি …

12 herbs  culinary-uses 

আমি ভাবছি কীভাবে হিমায়িত বাইসন বার্গারগুলি (মহিষের বার্গার নামে পরিচিত) কীভাবে রান্না করা যায়। প্যাকেজটি (কারম্যান ক্রিক) "নিয়মিত হ্যামবার্গারগুলির তুলনায় খানিকটা কম রান্না করুন" বলেছে - তবে যেহেতু আমি রান্না নই, এবং হ্যামবার্গারগুলি কীভাবে রান্না করা যায় তার কোনও বাস্তব ধারণা নেই, এটি এতটা কার্যকর নয় :) এটি আরও বলে, …

12 hamburgers 

দেখে মনে হচ্ছে এটি রেসিপিটি ফেলে দেবে যেহেতু সেগুলি কেটে ফেলা আপনি আরও ফিট করতে পারেন?

12 measurements 

আমি বর্তমানে স্পেনের একটি হোটেলে আছি আমরা বুফে প্রাতঃরাশ করছি এবং খাবারগুলির মধ্যে একটি হ'ল রোদে পাশে ভাজা ডিম। আমি অনুমান করি তারা সম্ভবত প্রাতঃরাশ প্রতি কয়েকশ ডিম ভাজি করে। আমি ভাবলাম কীভাবে তারা রান্নাঘরে এটি বিশেষভাবে "ভাঙা ডিম" অংশটি টানেন। আমি দুটি চূড়ান্ত ধারণা করতে পারি: একটি কুক ফ্রাইং …

12 eggs  restaurant 

ঘোড়ার মাংসের স্বাদ কী (মোটামুটিভাবে) পছন্দ করে? এটি দিয়ে আমি কী ধরণের খাবার তৈরি করতে পারি?

12 meat  culinary-uses 

আমি কেবল একটি রেসিপি দেখেছি যা একটি ডিমকে "মেজাজ" করতে বলেছিল যা আমি এর আগে কখনও শুনিনি। আমি এটিতে একটু পড়লাম, তবে এটি করার সবচেয়ে সহজ / সর্বোত্তম উপায় কী?

12 eggs 

আমি ধীর রান্না সম্পর্কে বেশ কয়েকটি প্রশ্ন পড়েছি , তবে আমি জানি না এটি কী এবং এটি কী জন্য ভাল। কেউ কি এটি ব্যাখ্যা করতে পারেন? ধন্যবাদ!

12 slow-cooking  language 

বার সরঞ্জামগুলি সহজ হ'তে কাঁপানো ককটেলগুলি তৈরি করা কি সম্ভব? ককটেল শেকার বা স্ট্রেনার উপলব্ধ না হলে আপনি কীভাবে আপত্তি করবেন?

12 alcohol  cocktails 

আমি উভয়ই খেয়েছি এবং কখনও কখনও পোলেন্তা কিছুটা দৃ firm় হয় তা বাদে তারা একই স্বাদ গ্রহণ করে ... সেখানে যে কোনও দক্ষিণাঞ্চল সাহায্য করতে পারে?

12 italian-cuisine  language  polenta  american-cuisine 

আমার কাছে বাষ্পের ছড়ি না থাকলে দুধের ঝাঁকুনির ধারাবাহিক পদ্ধতি কী? আমি মিশ্র সাফল্যের সাথে হুইস্ক এবং এ্যারোল্যাট জাতীয় জিনিস চেষ্টা করেছি।

12 milk  coffee  drinks 

আমার কাছে যদি শুকনো এবং মাটিতে সমস্ত মশলা থাকে তবে বলুন: জায়ফল, লবঙ্গ, দারুচিনি, আদা এবং কালো মরিচ ... আমি কীভাবে পানীয় বা থালাটির জন্য তাদের স্বাদটি সর্বাধিক করে তুলতে পারি এবং তরলগুলির মশলা কীভাবে দ্রবণীয় about তেলের স্যুটিংয়ের মাধ্যমে তাদের কি দরকার বা উপকার হয়, বা জলে আরও ভাল …

12 spices  flavor