রান্না

আমার এক বন্ধু সম্প্রতি ভারতে গিয়ে কিছু মিষ্টি নিয়ে এসেছে। এই মিষ্টি শীর্ষে একটি রূপালী স্তর আছে। অতএব, আমি রৌপ্য খাওয়া নিরাপদ কিনা তা সম্পর্কে বেশ আগ্রহজনক। যতদূর আমি জানি, মানব শরীরের ভারী ধাতু জন্য কোন প্রক্রিয়া প্রক্রিয়া আছে। আমার মনে হয় এই মিষ্টিগুলোতে সম্ভবত রৌপ্য ধাতু নেই, অন্যথায় তারা …

10 food-safety 

আপনার কী উপকরণগুলির প্রয়োজন এবং ব্রুসচেটা তৈরিতে কোন পদক্ষেপগুলি সম্পাদন করতে হবে? টাসকানিতে হানিমুনে থাকাকালীন আমরা কাঁচা রুটির উপর কাটা টমেটো এবং ভেষজ টপিংয়ের সাথে ব্রাসচেটা পেয়েছি (আমার মনে হয় রুটিতে কিছু জলপাই তেল ছিল?) টমেটোকে রসালো করার কোনও কৌশল আছে, বা এটি কেবল ভাল উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে? ধন্যবাদ :)

10 italian-cuisine  tomatoes 

আমি সম্প্রতি এই রেসিপি এবং ক্যানিং নির্দেশাবলী ব্যবহার করে প্রথমবারের জন্য ব্লুবেরি জ্যাম তৈরি এবং ক্যানড করেছি । আমি আমার সমস্ত জারগুলি ভরে দিয়েছিলাম এবং সেগুলি ক্যান করে রেখেছিলাম, তবে পাত্রটিতে সামান্য জ্যাম ছিল। এটি কিছুটা দানাদার ছিল, তবে আমি ভেবেছিলাম এটি কেবল পাত্রের শেষ বিট থেকে হয়েছিল। আমি সবেমাত্র …

10 food-preservation  canning  jam  blueberries  pectin 

আমি আমেরিকার টেস্ট কিচেন নো-গিনেড ব্রেডের টুইট চেষ্টা করছি। ওয়েবসাইটে ভিডিও বিভাগসংযুক্ত লিখিত রেসিপিটির সাথে দ্বন্দ্ব (দুঃখিত, পেভেলড)। ভিডিওটিতে পরিষ্কারভাবে বলা হয়েছে যে গরম ওলন্দাজ ওভেনে ময়দার আঁচড়ান এবং এটি বেক করার আগে চুলা এবং ডাচ ওভেনকে প্রিহিট করতে হবে। লিখিত রেসিপিটি বলেছে যে ডাচ ওভেনে দ্বিতীয় উত্থানের অনুমতি দিতে …

10 bread 

এই রান্নার পদ্ধতিটি কী বলে যেখানে আপনি গরম কাঠকয়ালের ছাইতে কাঁচা খাবার (আলু, চিনি, পেয়ারা, কর্ন বাচ্চা) কবর দেন?

10 language 

আমি ভাবছিলাম তুলসী পাতা থেকে আমার কী কাটতে হবে, আমি কেবল প্লেটোল না দিয়ে "ব্লেড" ব্যবহার করব বা আমারও তা কেটে দেওয়া উচিত? আমি জানি কিছু জিনিস অবশ্যই সঠিক জায়গায় কাটা উচিত কারণ এটি টক যোগ করতে পারে। এছাড়াও, সেগুলি সেদ্ধ করা যায় বা তাদের "কাঁচা" খাওয়া উচিত?

10 basil 

আমার স্ত্রী রোমানিয়া থেকে পরিচিত ক্যানিং কৌশলগুলি ব্যবহার করে কিছু খাবার খাওয়ার চেষ্টা করছেন তবে আমেরিকান ধাঁচের ক্যানিং জার এবং idsাকনা দিয়ে যা আমরা এখানে পাই। এর মধ্যে ডাবের জিনিসগুলি দিয়ে পাত্রে প্যাকিং করা, শীর্ষে নিকটবর্তী সিদ্ধ ব্রিন দিয়ে জারটি পূরণ করা এবং তারপরে manাকনাটি নিজেই বন্ধ করা জড়িত। বয়াম …

10 boiling  canning 

যখন আমি ছোট ছিলাম, আমি চিংড়ি, কাঁকড়া এবং গলদা চিংড়ি পছন্দ করতাম। আমার কুড়ি দশকের একসময়, আমি তাদের প্রতি হালকা অ্যালার্জির বিকাশ শুরু করেছি (অর্থাত্ গলা টিঁকানো), তাই আমি বিগত বছরগুলি এড়িয়ে চলেছি। একবারে আমি আমার স্ত্রীর সামুদ্রিক খাবারের চামচ চুরি করব, তবে এটি যতদূর আমি এটিকে ঠেলে দেব। গত …

10 substitutions  allergy  shellfish 

আমি আমার মেয়ের জন্মদিনে একটি কেক তৈরি করছি। আমি আইসিং এবং সাজসজ্জার সাথে কিছুটা আবর্জনা করছি, তাই আমি কেকটি coverাকতে কিছু রেডি-টু রোল আইসিং কেনার পরিকল্পনা করছি। সমস্যাটি হ'ল কেকটি একটি কার্টুন চরিত্র পছন্দ করেছে এবং আমি এর অংশগুলি যথাযথভাবে রঙ করতে চাই। আমার প্রশ্ন হ'ল এই আইসিংটি রঙ করার …

10 cake  coloring  icing  decorating 

চীনে মা পো ডুফু called 婆 called নামে একটি বিখ্যাত থালা রয়েছে এবং আমি অনলাইনে পাই এমন বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে শুয়োরের মাংস রয়েছে। আমি ভাবছিলাম যে কেউ যদি জানতেন যে শূকরের মাংস থালাটির একটি অপরিহার্য অংশ (স্বাদ গ্রহণের ক্ষেত্রে) বা নিরামিষ খাবারের বিকল্প হিসাবে তৈরি করতে আপনি কিছু করতে পারেন তবে? …

10 substitutions  vegetarian  chinese-cuisine  tofu 

আমি আরও ঘন হট চকোলেট তৈরি করার চেষ্টা করছি এবং আমি চকোলেটটির স্বাদ না নিয়ে কী যুক্ত করব তা নিশ্চিত নই। সাধারণত আমি যা করি তা হল দুধকে সিদ্ধ করা এবং তারপরে আমি চকোলেট বেকিং পাউডার এবং শেভড চকোলেট যুক্ত করি।

10 chocolate  thickening  melting-chocolate 

আমি ককটেলগুলি তৈরি করতে চাই যা কেইন্ট্রিউ (অরেঞ্জ লিকার) এর জন্য ডাকে, তবে নিজের মতো কলেজের শিক্ষার্থীর জন্য এটি ব্যয়বহুল। এই ব্যাংকটি ভেঙে ফেলার জন্য আমি কেন্টিরিউর বিকল্প কি পারি? বিকল্পগুলি SAQ এ প্রাপ্ত হওয়া উচিত (কুইবেক, কানাডায়) দ্রষ্টব্য: আমি মিগার্স ট্রিপল সেকেন্ডের কথা শুনেছি , এটি কি ভাল বিকল্প?

10 substitutions  alcohol  cocktails 

আমি একবার লাইব্রেরি থেকে পেয়েছিলাম মেক্সিকান রেসিপিগুলির এই বড় বইটি। তাদের মধ্যে অনেকগুলি হাবেরেরোসের ডাক দেয় এবং তাদের মধ্যে কয়েকজন লাল হাবেরেনোর ডাক দেয়। আমার মা পরামর্শ দিয়েছিলেন যে আমি যদি এমন কোনও রেসিপি দেখতে পাই যা হাবেরেনোদের জন্য ডাকছে তবে তার পরিবর্তে আমার জলপানো ব্যবহার করা উচিত এবং এমনকী …

10 substitutions  chili-peppers 

আজ, আমি প্রায় 50 পাউশ তাজা মাংস পাচ্ছি। আমার সন্দেহ, এটি হ'ল বিভিন্ন কাটার ভাণ্ডার। মজ রান্না করার সময় কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করার কী কী?

10 meat  venison  moose 

এক বন্ধু (ইতালিয়ান) উল্লেখ করেছে যে তিনি পিজ্জা তৈরির জন্য 'পিজ্জা খামির' ব্যবহার করেন এবং কেউ সাধারণ খামির ব্যবহার করতে পারে না বা এটি "অত্যধিক বৃদ্ধি পাবে" .. আমি "পিজ্জা খামির" জন্য ইন্টারনেটে ঘুরে দেখলাম এবং যা কিছু পেয়েছি তা পেয়েছি লোকেরা বলছিল যে এটি একটি বিপণন চালাকি এবং এটি …

10 pizza  italian-cuisine  yeast  packaging