রান্না

সম্ভাব্য ডুপ্লিকেট: আলু বিভিন্ন ধরনের মধ্যে পার্থক্য কি? রেসিপি পিষ্টক ফুল জন্য কল, আমি সব উদ্দেশ্য আটা আছে। আমি কি আমার ব্যবহার করতে পারি? নাকি আমি কেক ময়দা পেতে পারি? আমি কিছু জিনিস প্রতিস্থাপন করা যাবে জানি, কিন্তু সব সময় না। আমি একটি পুরাতন ফ্যাশন আনারস আপside ডাউন পিষ্টক তৈরি …

baking  substitutions  dough  flour 

আমার গ্যাস চুলা শুধুমাত্র 3 র্যাক সেটিংস আছে। আমি উপরের তাক উপর বেকড আছে এবং আমার রুটি কাঁচা। আমি 35-40 মিনিটের জন্য 350f এ রান্না করতে কোনটি ব্যবহার করা উচিত।

bread 

পেস্টুরাইজড OJ তুলনায় আমি সম্প্রতি তার সমৃদ্ধ গন্ধ জন্য unpasteurized কমলা রস কেনা হয়েছে। আমি প্রায় এক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে কিছু বসে ছিলাম, এবং এখনই এটি কাটানোর পরে আমি লক্ষ্য করেছি অতিরিক্ত আমি এটা প্রথম কেনা যখন আমি বেশ নিশ্চিত যে tang ছিল। আমি মনে করি এই জুস কিছু অন্যান্য …

juice  acidity  oranges 

আমি আমার biltong তৈরি থেকে আসে যে চর্বি নিরাময় এই ধারণা আছে। আমি ভাবছি এই লর্ডো হবে কিনা এবং এটি একটি ভাল ধারণা কিনা? আমি পির্ক ব্যাকফ্যাট (বা সম্ভবত পেট) একটি চমৎকার টুকরা নিতে চাই (2 ঘন্টা) অবশ্যই বন্ধ কোষাধ্যক্ষ সল্ট সঙ্গে। চর্বি বন্ধ সব অতিরিক্ত লবণ পেতে একটি ভিনেগার …

curing 

আমার ধাপে বাবাকে ফ্রিজে হ্রদে 3 টি অদৃশ্য মাছ রেখে দিল। আমি ফ্রিজারে ভ্যাফেল এবং সিলড হটডগ মাংস সিল করেছি। আমি নিশ্চিত করতে চাই যে প্যাকেজ খাবার আমার বাচ্চাদের খাওয়ার জন্য নিরাপদ।

fish 

আমি পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ কাটা তারপর প্রথমে সবজি blanching ছাড়া একটি ভ্যাকুয়াম সিল ব্যাগ মধ্যে জমা দিতে চান। ভ্যাকুয়াম সিলিংয়ের পরে ব্লাঞ্চিংয়ের উপর আমি নিবন্ধটি পড়েছি এবং তারপর ব্লাঞ্চিংয়ের কথা বলছি তবে প্লাস্টিকের অন্তরক মূল্য এবং ব্যাগের সবজিগুলির পুরুত্বের কারণে তাপ স্থানান্তরটি নাটকীয়ভাবে হ্রাস পেয়েছে। আপনি প্রদান করতে পারেন …

food-safety  vegetables  onions  vacuum 

আমি শুনেছি লোকে বলছে যে বাদামীরা কেবল চকোলেট কেকগুলির একটি ছোট সংস্করণ, তাই না? যদি না হয়, তাহলে brownie এবং চকোলেট কেক মধ্যে পার্থক্য কি হতে পারে?

cake  chocolate  brownies 

আমি একটি পাইরেক্স থালা মধ্যে 8 ounces মাটি টার্কি রান্না করতে চাই, কিন্তু আগে এটি চেষ্টা করে না এবং মাংস বিনষ্ট করতে চাই না। তাই আমি ভেবেছিলাম আমি প্রথমে পরামর্শ চাই। ধরা হয়, আমি প্রক্রিয়ার মধ্যে সম্ভব অন্তত পরিমাণে চর্বি ব্যবহার করতে চাই। ধন্যবাদ!

turkey 

ভ্রমণ করার সময় যে কোন রান্না সরঞ্জাম উপলব্ধ করা আছে। আমার যে সমস্যার সম্মুখীন হয়েছে তা হ'ল: পাতলা সসপ্যান এবং ফ্রাইং প্যান যা কোনও নন-স্টিক লেপ (সম্ভবত প্রতিটি একমাত্র) হারিয়ে ফেলেছে, কেবল একটি বা দুইটি রিং, অবিশ্বস্ত চুলা, একটি টোস্টার, কিন্তু গ্রিল, ব্লান্ট চুরি, কাজ স্থান সীমিত, .... আমার আসল …

equipment  spices  curry 

আমি একটি সস্তা ময়দা Sifter আছে যে শুধু তারের জাল এবং একটি সামান্য হাত crank আছে (এই এক মত 1 , 2 ।) এটি পাশে কাপ চিহ্ন ("এক কাপ," "দুই কাপ") আছে। এই সম্ভবত একটি মূর্খ প্রশ্ন, কিন্তু কেন? যত তাড়াতাড়ি আপনি এটি যুক্ত করতে শুরু করেন ঠিক তেমনি ময়দাটি …

measurements  sifting 

আমি হিমায়িত বাক্সে মুরগি আছে। যতক্ষণ না তারা খাওয়া বিপজ্জনক হয়ে ওঠে ততক্ষণ আমি আমার ফ্যাটি মুরগীর পা রাখি? কিভাবে আমি মুরগির defreeze করা উচিত? আমি কি শুধু গরম জলের কাছে রাখতে পারি নাকি আমি উষ্ণ পানি পর্যন্ত ধীরে ধীরে উষ্ণ হতে পারি? কিভাবে মুরগি রান্নার ঠান্ডা অ-জমায়েত মুরগীর সাথে …

chicken  freezing  soup  budget-cooking 

মাংসের সাথে ভাত রান্না করার সময়, মাঝে মাঝে আমি মুখোমুখি হলাম যে ব্রাজিলের জন্য রাখা হলে চালের পাত্রে অতিরিক্ত পানি যোগ করা হয়েছে। যখন দেখি ভাত তরল হয়ে যাচ্ছে তখন কি করবো? মতামত ভবিষ্যতে একই অবস্থার জন্য সক্রিয় হতে হবে?

rice  water  sticky-rice 

আমি ক্যাফে জন্য দুগ্ধ বিনামূল্যে পনির তৈরীর শুরু করেছি। 5 মিনিটের জন্য একটি সস whisking অনুরূপ। আইভী আডাকশন কুকারে বড় রেইমন্ড ব্লাঙ্ক নন স্টিক পাত্রের সাথে বামিক্স স্টিক ব্লেন্ডার ব্যবহার করে স্কেলিং করার চেষ্টা করেছেন এই ধূসর ফ্লেক্স পনিরতে উপস্থিত হওয়া সমস্যাগুলির দিকে নিয়ে যায়? কোন পরামর্শ অনেক প্রশংসা।

sauce 

আমরা কয়েক সপ্তাহের মধ্যে একটি পার্টি পেয়েছি এবং আমি কিছু ভাজা চিংড়ি পরিবেশন করতে চাই, কিন্তু পঞ্চাশ বা তার বেশি মানুষ থাকবে, এবং আমি অগ্রিম সব খাবার রান্না করতে পছন্দ করব তাই আমি পুরো পার্টি রান্না করছি না । কোন কঠিন ধারণা ছাড়াই আমি ভাজা চিংড়ি গরম করতে পারি? আমি …

grilling  reheating  shrimp 

অনেক দিন আগে আমার এক ছিল - আমি মনে করি এটি একটি সূর্যমুখী ছিল। একটি বেস ইউনিট ব্লেন্ডার এবং খাদ্য প্রসেসর উভয় জন্য কাজ । আমি সত্যিই যে এখন ব্যবহার করতে পারে, কিন্তু একটি ফাইন্ডিং খুঁজে পেয়েছেন না। এটি একটি সূর্যবিশেষ হতে হবে না, শুধু এক যা দুটি ফাংশনের জন্য …

food-processing