প্রশ্ন ট্যাগ «baking-soda»

এবং আমি কি কিছু নির্দিষ্ট রেসিপিগুলিতে অন্যটির জায়গায় ব্যবহার করতে পারি?

44 substitutions  baking-soda  baking-powder 

নিশ্চিত হয়ে নিন যে কেবল নতুন সোডা এবং গুঁড়া কেনা সহজ এবং সস্তা তবে আমি আগ্রহী। আমার কাছে বেকিং সোডা বা পাউডার একটি জার ছিল। ঘরের সরানোর সময় আমি চিহ্নিতকারীটির সাথে এটি লেবেলটি বন্ধ করে দিয়েছিলাম এবং এটি কোনটি মনে করতে পারি না। আমার কাছে বেকিং পাউডার বা সোডা বয়াম …

30 food-science  baking-soda  baking-powder 

কিছু চীনা রেস্তোরাঁয়, আমি মাংসের খাবারগুলি খেয়েছি যেখানে মাংস অস্বাভাবিকভাবে স্নেহযুক্ত ছিল। এটিতে কিছুটা অস্বাভাবিক টেক্সচারও রয়েছে, যা বর্ণনা করা শক্ত। আমি বুঝতে পারি যে এটি মাংসকে স্নিগ্ধ করতে বেকিং সোডা ব্যবহারের ফলাফল। মাংস স্নিগ্ধ করতে কেউ কীভাবে বেকিং সোডা ব্যবহার করবেন? এবং কৌশলটি কি অন্যান্য শক্ত মাংসের মতো মুরগির …

22 meat  beef  chinese-cuisine  baking-soda  tenderizing 

আমি একটি প্যানকেকের রেসিপি তৈরি করছি যা 2 চা চামচ বেকিং পাউডার জন্য কল করে, যা আমার কাছে নেই। আমি ভাবছিলাম যে বেকিং সোডাকে বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা ঠিক হবে, এবং যদি তাই হয় তবে আমার কতটুকু ব্যবহারের প্রয়োজন হবে?

19 pancakes  baking-soda  baking-powder 

আমি এমন এক জায়গায় রয়েছি যেখানে বেকিং সোডা কেনা বেশ কঠিন প্রমাণিত হচ্ছে * , তাই আমি বিকল্পগুলি সন্ধান করছিলাম, এবং মনে হচ্ছে সেখানে আসলে কিছুই নেই । সুতরাং এটি আমাকে ভাবতে পেরেছিল: বেকিং সোডা কোনও উপায়ে তৈরি হয় (বা অন্যথায় প্রকৃতি থেকে তোলা হয়) । কিভাবে আমি এটি করতে …

18 baking-soda 

হিউমাসের জন্য আমার রেসিপিটি গারবানজো মটরশুটিগুলিকে নরম করতে সামান্য বেকিং সোডা দিয়ে রান্না করতে বলে। এটি অন্যান্য লিগমের সাথে কাজ করে? আমি প্রায়শই সিমের জন্য রান্নার জল নুনের বিরুদ্ধে পরামর্শটি দেখেছি, কারণ এটি সম্ভবত তাদের শক্ত করে। একটি ভিন্ন সোডিয়াম যৌগিক, বাইকার্বনেট এর বিপরীত প্রভাব ফেলবে? এই ইস্যুটির বিজ্ঞানটি জানতে …

18 baking  baking-soda  legumes 

এই উইকএন্ডে আমি অলটন ব্রাউনয়ের রেসিপি থেকে প্রিটজেল করেছি । এই রেসিপিটি এবং অন্যেরা আমি দেখেছি, 30 থেকে 60 সেকেন্ডের জন্য বেকিং সোডা দিয়ে ফুটন্ত জলে এক এক করে প্রিটজেলগুলি ডুবিয়ে ফেলার জন্য কল করুন। আমি ধরে নিয়েছি যে ফুটন্ত জল প্রিটজেলগুলিকে আরও দ্রুত তাপমাত্রায় আসতে সাহায্য করবে যাতে তারা …

18 baking  baking-soda 

আমি আজ সকালে প্যানকেকগুলি তৈরি করার চেষ্টা করেছি, কেবল এটি আবিষ্কার করতে যে আমি বেকিং সোডা থেকে বাইরে এসেছি। আমি বেকিং পাউডার প্রতিস্থাপনের চেষ্টা করেছি, তবে এটি মোটেই কার্যকর হয়নি। প্যানকেকগুলি গ্রিডের উপর বুদবুদ দেয়নি এবং এগুলি অনেক বেশি ময়দার ছিল। যদি এটি আবার ঘটে, আমার কি সোডা বেকিংয়ের জন্য …

14 baking  substitutions  pancakes  baking-soda 

আমি ক্রিসমাসের উপহারের জন্য বিস্কুট বেকিংয়ের কথা ভাবছি। তবে, রেসিপিটি বেকিং সোডা আহ্বান জানায়, এবং আমি স্ক্র্যাচ থেকে মোটামুটি খুব কমই রান্না করি, তাই আমি উদ্বিগ্ন বাম বাইকার্ব আমার আলমারিতে অদ্ভুত হয়ে উঠবে। এবং যেহেতু লোকেরা এটি সমস্ত প্রকারের জন্য ব্যবহার করে, তাই রান্নায় ডাকা ডাকা খুব কম পরিমাণে সাধারণত …

12 storage-lifetime  baking-soda 

মনে করুন আমি এমন কোথাও যেখানে স্টোরগুলিতে বেকিং সোডা বা বেকিং পাউডার মজুদ করা লাগে না। এর মধ্যে অন্য কোনও নাম বিক্রি হতে পারে? বা এমন কিছু জিনিস আছে যা আমি প্রতিস্থাপন করতে পারি? সম্পর্কিত: কীভাবে বেকিং সোডা তৈরি করবেন (তবে দৃশ্যত আপনি সত্যিই এটি করতে পারবেন না) বেকিং সোডা …

12 substitutions  baking-soda  baking-powder  leavening 

ইংরাজীতে আলোচনার মাধ্যমে প্রম্পট করা হয়েছে se আমি মিসেস বিটনের সোডা বিস্কুট রেসিপি তৈরি করতে যাচ্ছি may সোডা বিস্কুট । উপাদানসমূহ। 1 পাউন্ড ময়দা, 1/2 পাউন্ডযুক্ত রুটি চিনি, তাজা মাখনের 1/4 পাউন্ড, 2 ডিম, সোডা 1 টি ছোট চামচ কার্বনেট । মোড। The একটি বেসিনে ময়দা (যা পুরোপুরি শুকনো হওয়া …

11 baking  history  baking-soda 

আমি এই বছর একগুচ্ছ জিনজারব্রেড তৈরির পরিকল্পনা করছি, আমি যে রেসিপিটি ব্যবহার করি তা বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা উভয়ই লাগে। থালা - বাসন এবং সময় হ্রাস করার জন্য আমি ভেবেছিলাম যে আমি শুকনো সমস্ত উপাদান এক সাথে একাধিক ব্যাচে মিশ্রিত করতে এবং এটি ফ্রি করার সময় না পাওয়া পর্যন্ত …

9 storage  baking-soda  baking-powder 

আমি অস্ট্রেলিয়ায় বসবাসরত একজন জার্মান এবং অস্ট্রেলিয়ান খাবারের সাথে আমি সাধারণত বেশ খুশি। তবে আমি বুঝতে পারি না কেন স্কোনগুলিতে এত বেশি বেকিং সোডা রয়েছে। কেউ স্ব-উত্থাপনকারী ময়দা কিনে এমনকি উত্থাপনকারী এজেন্টকে আরও যুক্ত করতে পারে। আমি ভাবছি, স্বাদ বাদে যদি এর কোনও কারণ থাকে। বেকিং সোডা কিছু শর্তে বিশেষত …

9 baking-soda 

আমি শাকসবজি এবং ফল ধোয়া সম্পর্কে অন্যান্য প্রশ্নগুলি যাচাই করেছি, তবে তারা বেকিং সোডা উল্লেখ করে না। গুগল কেবল অবিশ্বাস্য (এলোমেলো ব্লগ যা কোনও রেফারেন্স দেয় না) বা পক্ষপাতদুষ্ট (বেকিং সোডা ব্র্যান্ড) উত্স নিয়ে আসে। সুতরাং, এটি এখানে যায়: আমার ঠাকুমা দুর্বল বেকিং সোডা দ্রবণে শাকসবজি এবং ফল ধুয়ে শপথ …

8 vegetables  baking-soda 

আমি এই কলা রুটির রেসিপি কয়েকবার তৈরি করেছি। উপাদানগুলো হল: সর্বদা উদ্দেশ্য ময়দা লবণ বাদামী চিনি বেকিং সোডা কলা মাখন ডিম আমার উপলব্ধি হ'ল বেকিং সোডায় খামির সরবরাহের জন্য দুধ বা দইয়ের মতো কিছু অ্যাসিডের প্রয়োজন হয় । তবে এই রেসিপিটি এমন কোনও অ্যাসিড যা আমি দেখতে পাচ্ছি তার জন্য …

7 bananas  baking-soda  quickbread