প্রশ্ন ট্যাগ «beef»

গরুর মাংস হ'ল প্রাপ্তবয়স্ক গরুর মাংস (গরু এবং ষাঁড়)। উপাদান হিসাবে গরুর মাংস দিয়ে বাছাই, সনাক্তকরণ, সংরক্ষণ, প্রস্তুতি, প্রতিস্থাপন বা রান্না সম্পর্কিত প্রশ্নের জন্য এই ট্যাগটি ব্যবহার করুন। গরুর মাংসের অন্তর্ভুক্ত খাবারগুলি সম্পর্কিত প্রশ্নগুলি, তবে গরুর মাংসের প্রতি দৃষ্টি নিবদ্ধ নেই, এই ট্যাগটি ব্যবহার করা উচিত নয়।

5
আমি কি এক বছরের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় স্যুট বা হোম-রেন্ডার টল্লো সঞ্চয় করতে পারি?
এই উইকএন্ডে আমি 100 পাউন্ড গো-মাংস স্যুট (যা আমি একজন কসাই বন্ধুর কাছ থেকে পেয়ে যাব) এর দখলে রাখব এবং এটিকে দীর্ঘায়িত করার পরিকল্পনা করছি । এই পরিমাণ টালু কেমন হবে ঠিক তা ভাবতেও আমি শুরু করতে পারি না তবে আমি নিশ্চিত যে এটি ফ্রিজে বা ফ্রিজে রাখার মতো পর্যাপ্ত …
3
আমি কি গরুর মাংস স্টু জমাতে পারি?
আমি প্রচুর গরুর মাংসের স্টু তৈরি করেছি এবং আমি খারাপটি না দেওয়ার পরিবর্তে এটিকে হিমায়িত করতে সক্ষম হতে চাই love এটি রান্না করা শাকসব্জী এবং গো-মাংসের খণ্ডের স্টু w এটি কি হিমশীতল এবং ভাল ডিফ্রাস্ট করবে? (যদি এটি গুরুত্বপূর্ণ হয় তবে আমি গরুর মাংস হিমায়িত কিনেছি, তাজা নয় - তবে …
12 freezing  beef 
4
সন্ধান করতে বা অনুসন্ধানে নয় - ধীরে ধীরে রান্না করা গরুর মাংসের খাবারগুলি
আমি আমার ধীর কুকারে (প্রথমবার) গরুর মাংস গলাশ বানাতে চাই। গরুর মাংসের মতো যোগ করার জন্য নির্দেশাবলীর কল। আমার অন্ত্রে কিছু (সঠিকভাবে বা ভুলভাবে) আমাকে প্রথমে এটি অনুসন্ধান করতে বলে। আমি অনুসন্ধান না করলে এটি কি মূলত একই হয়ে যাবে? গ্রীষ্মের তাপমাত্রার কারণে আমি কিছুটা উদ্বিগ্ন তবে যদি আমি কেবলমাত্র …
4
গরুর মাংস স্টক তৈরি
আমি শুধু কিছু সুন্দর গরুর মাংস হাড় ক্রয়। আমি কি করতে চাই স্যুপ এবং যাই হোক না কেন জন্য নিজেকে কিছু গরুর মাংস স্টক করা হয়। এখন আমি একটি Mirepoix তৈরীর এবং তারপর হাড় যোগ এবং তারপর জল যোগ করার পরিকল্পনা করছি। যাইহোক, আমার প্রশ্ন হল: আমি কীভাবে হাড়গুলি এভাবে …
11 beef  stock  bones 
7
গ্রাউন্ড বিফ সিজনিংয়ে সহায়তা: স্বাদগুলি দুর্বল
তাই আমি নিয়মিতভাবে আমার অ্যাপার্টমেন্টে (গরুর মাংস, টক ক্রিম, পনির এবং সাদা ময়দার টর্টিলাস) খুব সাধারণ স্টাইলের বুরিটো পরিবেশন করি এবং গ্রাউন্ডের গো-মাংসের স্বাদ নিতে প্রাক-মিশ্রিত সিজনিং প্যাকেটগুলি ব্যবহার করার দিনগুলিতে আমি খুব ভাল হয়েছি। যাইহোক, একটি বিশেষ ক্লান্ত রাতের পরে যেখানে আমি সেইটিকে নতুন করে নামিয়েছিলাম এবং প্যান্টিতে বসে …
11 beef  seasoning 
1
ভাজা গরুর মাংস স্টেকের রঙ: কখনও গা dark়, কখনও হালকা রঙের। কেন?
আমি লক্ষ করেছি যে কখনও কখনও আমি যখন গরুর মাংসের স্টিকে ভাজা করি তখন অন্ধকার হয় না তবে এটি হালকা রঙের হয়ে যায়। আমি আরও লক্ষ্য করেছি যে ভাজার সময় সেই স্টেকগুলি অন্ধকার হয়ে যায় তারা হালকা বর্ণের চেয়ে অনেক ভাল (আরও সরস, গরুর মাংসের মতো) স্বাদ গ্রহণ করে। ঠিক …
11 frying  beef  steak  color 
8
মাছে পছন্দ মতো ঘাস সমাপ্ত গরুর মাংস ঠিক কিভাবে করবেন?
আমি একটি 1/4 ঘাস সমাপ্ত গরু কিনেছি (একই বিক্রেতার কাছ থেকে 1/2 শুয়োরের সাথে আমার একটি ভাল অভিজ্ঞতা ছিল, তাই ছোট শুরু করার প্রয়োজন অনুভব করিনি)। আমরা কিছু গ্রাউন্ড গরুর মাংস রান্না করেছি, এবং এটি ভাল ছিল। তবে আমরা যে দ্বিতীয় কাটাটি চেষ্টা করেছিলাম তা হ'ল এনওয়াই স্ট্রিপগুলি এবং তাদের …
11 beef  steak 
2
ফ্রাইং বাইসন স্টিকস
আমাকে গরুর মাংস রান্না করতে বলা হয়েছিল এবং ঠিক একইভাবে বাইসন করতে হয়েছিল আমি সাধারণত প্রতিটি পাশের প্রায় 5 মিনিট একটি ফ্রাইং প্যানে স্টিকগুলি ভাজতে থাকি এবং বাকি পথটি রান্না করতে বিশ্রাম দিন। আমি যখন বাইসিন স্টিকের জন্য এটি করি তখন দেখা যায় যে এটি বাইরের দিক থেকে সত্যই শক্ত …
10 frying  beef  steak 
11
শক্ত রোস্ট .. কি ভুল হচ্ছে?
আমার বাড়ির সহকর্মী প্রায়শই বাড়িতে আসার সময় স্থানীয় সুপার মার্কেটের (স্যানসবারির ইউকেতে) থেকে হ্রাসযুক্ত মাংস তুলতে পরিচালনা করে। এটি সাধারণত সিলভারসাইড, টপসাইড বা গরুর মাংসের ব্রিসকেট। মাঝেমধ্যে এটি শুয়োরের কাঁধে। ব্যর্থ না হলেও আমার মাংস "শক্ত" হয়ে যায় ends আমার মানক "রোস্ট" এর জন্য আমি সঠিক পদ্ধতিটি অনুসরণ করি: সকাল …
10 beef  roasting  pork 
2
গরুর মাংস বা অন্যান্য মাংসকে ওভারকুক করা কি নিরাপদ?
হ্যামবার্গার তৈরি করার সময়, আমি গরুর মাংস খুব অন্ধকার না হওয়া এবং বাইরের সম্পূর্ণ কালো না হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করতে পছন্দ করি। আমি জানি যে গরুর মাংস খাওয়া বিপদজনক যে পর্যাপ্ত রান্না হয় না, তবে বেশি রান্না করা গো-মাংস খাওয়ার কি কোনও বিপত্তি আছে?
3
পট রোস্টিং এবং ব্রাইজিংয়ের মধ্যে পার্থক্য কী?
আমি গরুর মাংসের কাট রান্না করার জন্য এই গাইডটি দেখছি: http://www.newworldfrontiersman.com/wp-content/uploads/2011/11/1288720744352.jpg এবং কিছু বাইনযুক্ত বলে মনে করা হয়, অন্যদের পট ভুনা বলে মনে করা হয়। যতদূর আমি বলতে পারি, উভয়ই আটকানো হয় এবং তারপরে আংশিক আঁচে জলে coveredেকে দেওয়া হয়। এই রান্নার পদ্ধতির মধ্যে পার্থক্য কী?
4
আমার ছানা রোস্ট শুকনো কেন?
আমাদের ছানা রোস্ট কোমল কিন্তু শুকনো বাইরে এসেছিল। কেন? আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র টেস্ট কিচেন থেকে বারোলো রেসিপিতে আমরা গরুর মাংস ব্যবহার করেছি: - 2 পাউন্ড চক রোস্ট লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা - লাল ওয়াইন এবং ভেজিগুলির একটি পূর্ণ বোতলে 3 ঘন্টা ধরে 300 * এফ রান্না করা - পাত্রটি ফয়েল …
10 beef  roast 
4
স্ট্রোগানফ তৈরি করার সময় গরুর মাংস কি কাটবে?
আমি একটি স্ট্রোগনঅফ রেসিপি তৈরি করতে চাই যা আমার কাছে কিউবেড সিরলিন টিপ রোস্টের জন্য কল করে তবে আমি সম্প্রতি কিছু কাঁচা স্টেক পেয়েছি যা আমি তার জায়গায় ব্যবহার করতে চাই। আমাকে যে স্টেক দেওয়া হয়েছিল তা লেবেলযুক্ত ছিল না, সুতরাং এটি কী কাটা তা আমি জানি না। স্ট্রোগনঅফ তৈরির …
3
শক্ত, ঘন হাড় দিয়ে গরুর মাংস কেটে দেওয়া হয়?
আমার খুব নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার সাথে গরুর মাংসের কাটা কাটা দরকার। আমি প্রথম হাড় আগ্রহী: এটিতে প্রায় একটি ছোট আঙুলের আকারের মধ্যবর্তী গহ্বর হওয়া উচিত । এটি কমপ্যাক্ট (ঘন, সংযুক্ত) হাড়ের দেয়াল যতটা সম্ভব পুরু হওয়া উচিত। এটি হাড়ের খাড়াভাবে কাটা উচিত, এমনভাবে যাতে ফ্র্যাকচার তৈরি হয় না। অস্থি শক্তি রক্ষার …
1
আমি কীভাবে সুপারমার্কেটে সেরা ফিললেট ম্যাগনন বেছে নিতে পারি?
আমি যখন ফিলেটে ম্যাগনন বাছাই করে দোকানে যাই তখন আমার কী সন্ধান করা উচিত? আমি কীভাবে দেখতে পারি যে কোন টুকরো গুলির মাংসের উচ্চমানের টুকরা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি?
9 beef  steak 
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.