প্রশ্ন ট্যাগ «italian-cuisine»

এই ট্যাগ সহ প্রশ্নগুলি ইতালি থেকে traditionalতিহ্যবাহী উপাদান, প্রস্তুতি বা খাবারগুলি সম্পর্কে হওয়া উচিত - যেমন ফোকাসেসিয়া, রিসোটো বা টিরামিসু। ইতালিয়ান স্টাইল রান্নার জন্য সাধারণ উপাদানগুলির প্রশ্নগুলি, তবে যা কোনও নির্দিষ্ট ইতালিয়ান থালা সম্পর্কে নয়, এই ট্যাগটি ব্যবহার করা উচিত নয়।

5
100% রাই পিজ্জা বেস রেসিপি?
আমি 100% রাই পিজ্জা বেস রেসিপি খুঁজছি। আমি যে রেসিপিগুলি দেখতে পাচ্ছি সেগুলি রাইয়ের সাথে অন্য ময়দার (সাধারণত গম ভিত্তিক) একত্রিত করে। আমি জানি যে 100% রাই ভিত্তিক পিজ্জা ঘাঁটি তৈরি করা সম্ভব কারণ আমি জানি যে শহরে এমন একটি পিজ্জা জায়গা রয়েছে যা সেগুলি বিক্রি করে। আমি বুঝতে পারি …
1
এশিয়ায় ফিশ সসের উত্স কী?
বিশেষত এশিয়ায়, ফিশ সসের ইতিহাস / উত্স সম্পর্কে অবাক হচ্ছেন। কিছুটা গুগল করার পরেও আমি কিছু পাইনি .. আমার বন্ধু দাবি করেছে যে ফিশ সস উদ্ভাবিত হয়েছিল ইতালিতে (রোমান?)। কেউ স্পষ্ট করতে সাহায্য করতে পারেন?
3
ইংরেজিতে "fondi di carciofo" কী বলা হয়?
আমি fondo di carciofoইন্টারনেটে এটি সন্ধান করতে না পারায় ইতালিয়ান শব্দটির ইংরেজি নামটি কী তা জানতে চাই । মূলত, নীচের অংশটির carciofoঅর্থ artichokeএবং এর fondoঅর্থ (ইটালিয়ান ভাষায় cuoreহৃদয়টি নয় এবং ইতালীয় ভাষায় ডাঁটা নয় manico, যদিও কখনও কখনও ডাঁটা নীচের অংশের সাথে অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং একসাথে বিক্রি হয় এবং এরকম …
4
টিরামিসু টিপস কৌশল এবং রূপগুলি [বন্ধ]
বন্ধ । এই প্রশ্নটি আরও ফোকাস করা প্রয়োজন । এটি বর্তমানে উত্তর গ্রহণ করছে না। এই প্রশ্নটি উন্নত করতে চান? প্রশ্নটি আপডেট করুন যাতে এটি কেবলমাত্র এই পোস্টটি সম্পাদনা করে একটি সমস্যার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে । 4 বছর আগে বন্ধ ছিল । তিরামিসু মাস্কারপোন এবং কফির উপর ভিত্তি করে …
2
টিরামিসুর জন্য আদর্শ কফির তাপমাত্রা কী?
তিরামিসু বানানোর সময় আমি সাধারণত শক্ত কফির একটি নতুন ব্যাচ তৈরি করি। আমি শুধু জানি না কফি ব্যবহার করার জন্য কতক্ষণ অপেক্ষা করতে হবে (কুকিজ ডুবানোর জন্য)। আমার মতে, রুম টেম্পারেচার কফির স্বাদ ভয়াবহ। মিষ্টিটি শীতল হয়ে গেলেও কি এই স্বাদ স্থির থাকে? আমি যখন কফিটি খুব গরম থাকি তা …
5
হিমায়িত পিজ্জারে কীভাবে আরও টপিং যুক্ত করতে হয়?
আমি যদি সময়ের বাইরে চলে যাই তবে দ্রুত মধ্যাহ্নভোজন করার জন্য আমি দোকানে হিমায়িত পিজা মার্গারিটা কিনি। তবে, বেকড পিজ্জার স্বাদ আমি পছন্দ করি না কারণ এটি কেবল টমেটো এবং পনির। আমি নিরামিষ এবং আমি টপিংস যুক্ত করতে চাই তবে কখন? আমি কি সরাসরি হিমায়িত পিজ্জাতে ভিজি যুক্ত করে তা …
3
টমেটো সসে তাজা তুলসী কখন যুক্ত করবেন?
একটি টমেটো সসে তাজা তুলসী যুক্ত করা এবং তারপরে এটি 10 ​​মিনিট বলে রান্না করতে দেওয়া, অথবা শেষ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করে পরিবেশন করার আগে যুক্ত করা ভাল?
4
রান্না পোলেন্টা: কি 30 মিনিটের জন্য নাড়াচাড়া করা দরকার?
আমি যে পোলেন্টা রেসিপিটি দেখেছি তাতে লেখকরা জোর দিয়েছিলেন যে পোলান্টা পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়ার আগে আধা ঘন্টা বা তার বেশি কম আঁচে নাড়তে হবে। আমি যখন কোনও ইতালীয় রেস্তোঁরায় কাজ করি, তখন আমি এই প্রক্রিয়াটি অনুসরণ করব (সাধারণত একবারে অনেকগুলি অংশ তৈরি করে)। যাইহোক, ছোট অংশে বাড়িতে এটি তৈরি করার …
9
রিসোটো রান্না করার জন্য "প্রতারণা" করার কোনও কৌশল আছে কি?
একটি রিসোটো রান্না করা মোটামুটি মনোযোগ এবং কাজ নেয়, প্রায় ধ্রুবক আলোড়ন সহ একবারে একটি লাড্ডেল যুক্ত করে। এর পিছনে রাসায়নিক প্রক্রিয়াটি আমার কাছে বোধগম্য। যদিও এই প্রক্রিয়াটি শর্ট কাটানোর কোনও উপায় আছে? আমি একটু কম মনোযোগ দিয়ে একটি রিসোটো তৈরি করতে সক্ষম হতে চাই। আমি ভাবছি প্রথম দিকে মনোযোগ …
3
Provolone জন্য সবচেয়ে ভাল বিকল্প কি?
সম্প্রতি ফ্র্যাঙ্কিজ স্পান্টিনো কুকবুক কিনে আমি তৈরিতে যেতে চাই braciola । রেসিপি শুকনো স্ট্যাকের সঙ্গে স্টাফ করা জন্য কল Pecorino রোমানো এবং প্রভোলন পনির । যাইহোক, ইউকে প্রোভোলনে ইতালীয় ডেলিসের বাইরের দিক থেকে আসা কঠিন, এবং ইতালীয় ডেলিগুলি তুলনামূলকভাবে বিরল। আমি বুঝতে পারি যে এটি মজজারেলের মতো কিন্তু শুকনো। সুতরাং, …
1
কি (যদি কিছু থাকে) সুপারফিনো ইতালীয় আরবোরিও ধানের প্যাকেজটিতে সূচিত করে?
স্থানীয় স্টোরগুলি আরবোরিওর জন্য আমার প্রথম জন্ম নেওয়া শিশু চায়। আমি অ্যামাজনে আরও অনেক ভাল ডিল পেয়েছি। বেশিরভাগ প্যাকেজ "সুপারফিনো" বলে। আসলে কি কিছু মানে ?
2
ইউনিফর্ম আকারের বিস্কোটি কীভাবে পাবেন?
আমি এই রেসিপিটি অনুসরণ করে বিস্কোটি তৈরি করি এবং 1 ডিম 50 গ্রাম মাখনের সাথে প্রতিস্থাপন করি। সুতরাং আমি 2 ডিম এবং 50 গ্রাম মাখন যুক্ত করছি end এটি সর্বদা অবিশ্বাস্যভাবে মুখরোচক তবে আমার 2 টি সমস্যা রয়েছে এবং আমি যদি কিছু টিপস বা সহায়তা পেতে পারি তবে দুর্দান্ত হবে: …
6
ক্যানোওলি এর জন্য ইমপস্টাটা রিকোটা
আমি গৃহনির্মিত ক্যানোনি ভর্তি করার চেষ্টা করছি, কিন্তু আমি কোথাও ইমপাস্টটা রিকোটাকে খুঁজে পাচ্ছি না। আমি রিকোটা নিয়মিত ব্যবহার করে চেষ্টা করেছি, রাতের রাতে একটি পিটক্লোথের ড্রেন থেকে বেরিয়ে যাচ্ছি এবং তারপর খাদ্য প্রক্রিয়া করে, এবং আমি চিনিযুক্ত চিনির সাথেও চেষ্টা করেছি কিন্তু খুব তাড়াতাড়ি, এবং পনির কাপড়ের মধ্যে খুব …
1
আপনি কীভাবে একটি স্বাদ বেসে anchovies saute করবেন?
একবারে একটি ইতালীয় রেসিপি অন্যান্য ভেজি যোগ করার আগে তেলের মধ্যে কয়েকটি অ্যাঙ্কোভি ফাইল্টগুলি দ্রবীভূত করতে বলে। আপনি কি আপনার অ্যাঙ্কোভিগুলি আগে কাটা উচিত, বা তেল ভেঙে ফেলতে হবে? এছাড়াও তেল কোন ডিগ্রী থাকা উচিত? আমার মনে হয় আমি সবসময় আমার নোঙ্গর পোড়া করি।
আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.