প্রশ্ন ট্যাগ «pizza»

পটভূমি: আমি ইতালিতে একটি পিজ্জা পেয়েছি যা "আমেরিকান পিজ্জা" হিসাবে বিক্রি হয়েছিল এবং এতে বেল মরিচ, কর্ন, এবং গরম সালামি টপিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এমন একটি পিজ্জা রয়েছে যা "আমেরিকান পিজ্জা" নামে পরিচিত? আমেরিকাতে পিজ্জার সুস্পষ্ট সংজ্ঞাযুক্ত আঞ্চলিক স্টাইলগুলি রয়েছে? যদি তা হয় তবে তাদের কী বলা হয় …

16 pizza  american-cuisine 

আমি ক্রমাগত পিজ্জা খাই এবং লক্ষ্য করেছি যে সবচেয়ে বিরক্তিকর পিজ্জা বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হ'ল চিজ স্লাইডিং। আপনি একটি কামড় নিন এবং সমস্ত পনির টেনে নিয়ে যায় এবং প্রায়শই দুলতে থাকে এবং গরম টমেটো সসের সাহায্যে আপনার চিবুক জ্বালিয়ে দেয়। আমি এই প্রভাবটি ঘরে তৈরি, হিমায়িত এবং বিতরণ পিজ্জার সাথে …

15 cheese  pizza 

আমি আমার নিজের পিজ্জা ময়দা তৈরি করতে পছন্দ করি। সাধারণত আমি কিছু বাকী ময়দার সাথে শেষ করি যা আমি ফ্রিজে আটকে থাকি এবং তারপরে পরের দিন সকালে নাস্তার জন্য বান বা কিছু বানানোর চেষ্টা করি। এটি কখনই খুব সুন্দরভাবে বের হয় না (এবং আমি রুটি তৈরিতে সফল হয়েছি যখন আমি …

15 dough  pizza  bread 

আমি যখন পিজ্জা রান্না করি তখন সব জল হয়ে যায়। আটার উপরে আক্ষরিকভাবে জল তৈরি হয়েছে। আমি বিশ্বাস করি এটি মোজারেরেলা দ্বারা প্রকাশিত হয়েছে, তবে আমি পুরোপুরি নিশ্চিত নই। কোনও ধারণা কীভাবে এড়ানো যায়? আরও কিছু তথ্য: আমি প্রায় 230 সি তে বৈদ্যুতিক চুলা দিয়ে রান্না করছি (ওভেন অনুসারে, কে …

15 pizza 

আমি পিজা এবং কেক নিয়ে পরীক্ষা নিরীক্ষা করছি। আমি ভারতে মজজারেলা সহজেই কিনতে পারি এবং এটি পিৎজার জন্য ব্যবহার করে আসছি, তবে এটি পিজ্জা হাট বা ডোমিনো ব্যবহারের পনির কাছে আসে না। তারা কি কিছু বিশেষ পনির ব্যবহার করে? আমি পনির নিয়ে পরীক্ষা করতে চাই। আমি সাধারণত পনির উপর ওরেগানো …

14 cheese  pizza 

গতবার যখন আমি পিৎজা আটা তৈরি করলাম তখন আমি কিছুটা ... উপাদানগুলির সাথে উদার - কোনও সমস্যা নয়, ভেবেছিলাম, আমি আগে কোথাও পড়েছিলাম যে পিজ্জা ময়দা সুন্দরভাবে হিমায়িত। সুতরাং, আমি অর্ধেক অংশে ময়দা ভাঙ্গলাম, একটি টুকরা সিল করে ফ্রিজে রেখে দিলাম - এটি ঝাঁকুনির সাথে সাথেই করা হয়েছিল, বাড়ার জন্য …

14 freezing  pizza  dough 

বাকী পিজ্জা গরম করার সর্বোত্তম উপায় কী? আমরা সাধারণত আমাদের নিজস্ব টপিংসের সাথে ববোলি ক্রাস্ট ব্যবহার করি, বা কখনও কখনও আমাদের কাছে হিমায়িত পিজ্জা থাকে।

13 pizza  reheating 

আমি পিৎজা তৈরিতে তুলনামূলকভাবে নতুন ... আমি 10 টি পিজ্জা তৈরি করেছি। খামিটি প্রক্রিয়াটি বুঝতে আমার সমস্যা হচ্ছে এটি আমার আটা হয়ে যায় ... আমি 1/2 টিএস থেকে 2 টিএস খামিরের রেসিপিগুলি দেখতে পাচ্ছি, চুলায় যাওয়ার আগে ময়দা বসার সময়টি পরিবর্তিত হয় এবং এটি চুলাতে যে তাপ এবং সময় ব্যয় …

13 pizza  dough  yeast 

আমি পিজ্জা ময়দা তৈরির জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি ব্যবহার করেছি, সম্প্রতি ডেলফিনা পিজ্জার একটি । আমার সমস্যাটি হ'ল আমি যে রেসিপিটি ব্যবহার করি তা ছাড়াই পিজ্জা ক্রাস্টে ময়দার কাজ করা খুব কঠিন difficult এটি সাধারণত খুব আঠালো এবং এটি খুব সহজেই অশ্রুসিক্ত হয়। আমি কীভাবে কোনও ধারণার সাথে ময়দার কাজটি …

13 pizza  dough 

পিজ্জা কর্নিশিওনে চিতা-দাগ অর্জনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণগুলি কী? আমি অনেকগুলি পৃথক জিনিস চেষ্টা করেছি কিন্তু এখনও অন্যরা তৈরি করতে দেখেছি এমন ধারাবাহিক চিতাবাঘের দাগের পর্যায়ে পৌঁছাতে পারছি না। আমি খুব স্বতন্ত্র কাঠের চিতা দাগগুলি বাদে একটি ফ্যাকাশে ক্রাস্ট চাই । আমি চাই না পুরো ক্রাস্টটি বাদামী বা দাগযুক্ত দাগ> 1 …

13 dough  pizza 

শিরোনামের জন্য: "ইলাস্টিক" এখানে নিখুঁত শব্দ কিনা তা আমি নিশ্চিত নই, সুতরাং যে কেউ আরও ভাল জানেন - মন্তব্যটিতে রাখুন। আমি পাতলা পিৎজা ক্রাস্ট পছন্দ করি, তবে আমি নিজেই তৈরি করলে এটি শক্ত এবং শক্ত ছিল - খেতে খুব সুখকর নয়। আমি জানি যে ময়দা তৈরি করা সহজ কাজ নয়, …

12 baking  pizza  crust 

আমাকে এক বন্ধু বলেছিল যে পিজ্জা ময়দা তৈরি করার সময়, আমি খামিরের চেয়ে পরবর্তী পর্যায়ে লবণ যুক্ত করতে পারি, কারণ এটি খামিরটি তার কাজটি করতে বিরক্ত করতে পারে ... আমি আর কংক্রিট তথ্য না থাকার জন্য ক্ষমা চাইছি, আমি কেবল এটি যাচাই করতে চেয়েছিলাম ...

12 salt  dough  pizza  yeast 

এটি এমন এক দৃশ্য যা আমি একাধিকবার মুখোমুখি হয়েছি। ময়দাটি সঠিক আকারে প্রসারিত হয়। এটি ময়দা দিয়ে আবৃত পিৎজার খোসার মধ্যে কিছুটা আটা রয়েছে তবে সম্ভবত তা যথেষ্ট নয়। পিৎজা সস করে শীর্ষে যায় এবং চুলায় putুকানোর সময় এলে খোসাতে লেগে থাকে। কখনও কখনও প্রক্রিয়া চলাকালীন, একটি গর্ত খুলে যায় …

11 dough  pizza 

আমাকে একটি বড় পার্টির জন্য 20 পিজ্জা তৈরি করতে হবে এবং কাঠের চালিত চুলা ব্যবহার করছি। আমি কীভাবে সময়ের আগে প্রস্তুতি নেব যাতে আমি পুরো সময় ময়দার ঘুষি না খাই এবং মানুষের সাথে কথা বলতে পারি না? আমি কি সময়ের আগে ২ য় রোধের পরে পিজ্জা ময়দার আকারটি তৈরি করতে …

11 dough  pizza 

আমরা বর্তমানে ব্যবহার করছি 500 গ্রাম শক্ত ময়দা 1tsp লবণ 1tsp খামির 325 মিলিটার জল এটি ব্যবহারযোগ্য / ভোজ্য ময়দার উত্পাদন করে তবে আমরা এটি খুব "ঘন" বা "ভারী" খুঁজে পাচ্ছি। এটি খাওয়ার সময় খুব ভরাট হয় এবং এয়ার পকেট খুব কম থাকে। এটি খাওয়া বেশ কঠিন কাজ, এমনকি পাতলা …

11 substitutions  dough  pizza