প্রশ্ন ট্যাগ «temperature»

নির্দিষ্ট খাবার রান্না / প্রস্তুত করার জন্য তাপমাত্রা কোনটি অনুকূল বা কীভাবে নির্দিষ্ট তাপমাত্রা বিভিন্ন ধরণের খাবারকে প্রভাবিত করতে পারে সে সম্পর্কে প্রশ্ন। কোনও নির্দিষ্ট ধরণের খাবারের জন্য নির্দিষ্ট তাপমাত্রাকে কীভাবে সেরা অর্জন / বজায় রাখা যায় সে সম্পর্কে প্রশ্নগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

2
বিরল / মাঝারি / ভাল কাজ করার জন্য আমি কোন অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় গরুর মাংস রান্না করব?
আমি গরুর মাংসের ভুনা রান্না করতে যাচ্ছি: বিরল / মাঝারি / ভালভাবে সম্পন্ন করার জন্য আমার কোন অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় এটি রান্না করা উচিত?
19 beef  temperature 

1
(কেন) কম তাপমাত্রায় রান্না করার সময় পেঁয়াজগুলি মিষ্টি স্বাদ গ্রহণ করে?
আমি কিছু খাবারে মিষ্টি স্বাদ যুক্ত করতে পেঁয়াজ ব্যবহার করি, উদাহরণস্বরূপ পাস্তার জন্য টমেটো সসে। আমি অন্যান্য তেল যুক্ত করার আগে কিছুটা লবণ দিয়ে তেলতে রান্না করব। আমার কাছে মনে হয় যে আমি যখন তাপমাত্রাকে খুব বেশি গরম করি তখন পেঁয়াজগুলি মোটেও মিষ্টি হয় না, বরং তাদের কিছুটা স্পাইসিটি ধরে …

3
কীভাবে তাপমাত্রা বেক করবেন তা আপনি কীভাবে স্থির করবেন?
বেকিং জন্য তাপমাত্রা পছন্দ পিছনে যুক্তি কি? স্পষ্টতই আপনি যদি কোনও রেসিপি অনুসরণ করে থাকেন তবে এটি বলতে হবে কোন তাপমাত্রাটি ব্যবহার করতে হবে তবে আমি এর পিছনে যুক্তিটি বুঝতে চাই। এটি কি ঘনত্বের বিষয় (বাইরে না পুড়ে অভ্যন্তরে পৌঁছানোর জন্য ঘন খাবারগুলি কম রান্না করা প্রয়োজন), বা খেলায় অন্যান্য …

4
ওভেনগুলিতে উচ্চ তাপমাত্রার কোনও ব্যবহার নেই?
আমি একটি নতুন চুলা কিনতে চলেছি। আমি এমন একটি কিনতে পারি যা খাবার বাষ্প করতে সক্ষম, বা একটি ছাড়াই। বাষ্প সহ একটি (একটি দুর্দান্ত, তবে প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য নয়) কেবল ২৩০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড / 446 ° ফিতে যায়, যখন নিয়মিত এক থেকে 275 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড / 527 ডিগ্রি ফারেনহাইট হয়। বিক্রয়কর্তা …
18 temperature  oven 

3
চার্লস ডারউইন আলু উচ্চতায় উচ্চ রান্না
আমি উচ্চ উঁচুতে থাকাকালীন চার্লস ডারউইনের আলু সেদ্ধ করার প্রয়াস সম্পর্কে পড়েছিলাম। বিগল এর ভয়েজ এ আপনি পড়তে পারেন: পিউকুইনস [পিউকুইনস] পেরিয়ে আমরা একটি পাহাড়ী দেশে নেমে গেলাম, দুটি প্রধান রেঞ্জের মধ্যে মধ্যবর্তী হয়ে পরে রাতের জন্য আমাদের কোয়ার্টারে উঠলাম took আমরা এখন মেন্দোজা প্রজাতন্ত্রের মধ্যে ছিলাম। উচ্চতা সম্ভবত 11,000 …

1
কিছু গুঁড়ো গরম পানিতে ঝাঁকুনি দেয় কেন?
আটা বা গ্রিন টি এর মতো কিছু গুঁড়ো কেন গরম পানিতে গলদ সৃষ্টি করে যখন অন্যান্য চূর্ণ বা কোকো জাতীয় পাউডারগুলি সহজে দ্রবীভূত করে? কোকো: http://imgur.com/ncmN1ki.jpg

4
গ্রিলিংয়ের জন্য হাতের কৌশলটি কতটা সঠিক?
আমি গ্রিলের তাপমাত্রা নির্ধারণের সঠিক উপায় সম্পর্কে কথা বলার জন্য বেশ কয়েকটি নিবন্ধ পড়েছি এবং বেশ কয়েকটি ভিডিও দেখেছি। মূলত তারা জানায় যে আপনি যদি ওয়াই সেকেন্ডের জন্য গ্রিলটির উপরে আপনার হাত এক্স ইঞ্চি ধরে রাখতে পারেন তবে গ্রিলটি জেড 1 থেকে জেড 2 ডিগ্রির কিছু পরিসরে রয়েছে। আমি পড়েছি, …

3
রসুনের তীক্ষ্ণতা হারাতে কতটা গরম হওয়া দরকার?
এখানে সাম্প্রতিক প্রশ্নগুলি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে আমি উইকএন্ডে ম্যানিকোট্টি তৈরি করেছি। আমি যে রেসিপিটি ব্যবহার করেছি তা ভর্তি করে কিমা রসুনের জন্য ডেকে আনে। আমি রসুন পছন্দ করি এবং সাধারণত কমপক্ষে ডাবল রেসিপি-নির্ধারিত ডোজ রাখি। প্রায় আধা ঘন্টা ধরে বেকিংয়ের পরে পনিরটি সম্পূর্ণ গলে গেল এবং ফিলিংটি আমার সন্তুষ্টির জন্য …

1
তাপমাত্রা এবং খাদ্য সুরক্ষা সম্পর্কে আমার কী জানা উচিত?
এই প্রশ্নের উত্তরগুলি একটি সম্প্রদায়ের প্রচেষ্টা । এই পোস্টটি উন্নত করতে বিদ্যমান উত্তরগুলি সম্পাদনা করুন। এটি বর্তমানে নতুন উত্তর বা মিথস্ক্রিয়া গ্রহণ করছে না। আমার খাবার নিরাপদ রাখতে আমার কোন সাধারণ নিয়ম অনুসরণ করতে হবে? কোন তাপমাত্রায় কিছু রান্না করতে হবে তা আমি কীভাবে জানব, বা আমার তাপমাত্রা ঘরে তাপমাত্রায় …

4
আমি নুডলস রান্না ধীর করতে পারি?
আমি আমার সময়সূচির কারণে ধীর রান্নার একজন আগ্রহী ব্যবহারকারী এবং আমার খাবারের বাজেট প্রয়োজন। আমি চেষ্টা করি নি তবে জানতে চেয়েছিলাম আমি রান্না করা নুডলস ধীরে ধীরে দিতে পারি কিনা।

6
যদি কোনও মার্কিন রেসিপি 'উদ্ভিজ্জ তেল' নির্দিষ্ট করে তবে যুক্তরাজ্যে আমার কী ধরণের তেল ব্যবহার করা উচিত?
রেসিপিটির জন্য একটি ক্যান্ডি থার্মোমিটারের সাহায্যে 'উদ্ভিজ্জ তেল' হ'ল 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট গরম করা দরকার। তবে বেশিরভাগ তেল শাকসব্জী থেকে তৈরি হয় না? কারও কারও কাছে 375 এর চেয়ে কম ধোঁয়াশা রয়েছে। আমি চিনাবাদাম (চিনাবাদাম) তেল বা চালের ব্রান তেল ব্যবহার করার কথা ভাবছি কারণ তারা উভয়ই তাপমাত্রা মোকাবেলা করতে …

6
একটি ফ্রিজ / ফ্রিজার পূর্ণ রাখলে শক্তি দক্ষতায় উল্লেখযোগ্যভাবে সহায়তা হয়?
এটি আমি প্রায়শই মুখোমুখি হয়ে উঠি statements বক্তব্যগুলির মধ্যে একটি, তবে সত্যই আমি এর সমর্থন করার প্রমাণ কখনও দেখিনি। পরামর্শটি প্রায়শই আরও বলে যায় যে আপনার ফ্রিজ / ফ্রিজার তুলনামূলকভাবে খালি থাকলে আপনার কিছু যুক্ত করা উচিত (যেমন, পানির বোতল)। এই প্রশ্নের উত্তর , এই প্রশ্ন , এই প্রশ্ন এবং …

4
যখন তাপমাত্রা তদন্তটি কেবল বিরল থাকে তখন কেন আমার স্টেক ভালভাবে পরিণত হয়?
আমি মাংসের কাটা কাটা ব্যবহার করার কারণে এটি কি? আমি কি তাড়াতাড়ি রান্না করিনি? আমার তাড়াতাড়ি তাড়াতাড়ি থেকে সরানো উচিত ছিল? আমার কাটা কি খুব ঘন? আমার তাপমাত্রার তদন্তটি কি খুব রক্ষণশীল?
14 beef  temperature 

1
12 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখার পরেও কি ছোলাওয়ালা সাদা ফ্রোথ বিকাশ করা স্বাভাবিক?
গতকাল 08:00 এ আমি সাদা ছোলা পানিতে ভিজিয়ে রেখেছিলাম এবং রান্নাঘরের পাত্রে রেখে দিয়েছি । দিনের সময় তাপমাত্রা এখানে 44 সি । একই দিন 20:00 এ আমি সাদা রঙের ঝর্ণা দিয়ে the াকা পাত্রে দেখেছি । চিকপিয়াদের জন্য সাদা ফ্রোথ বিকাশ হওয়া কি স্বাভাবিক বা গরমের কারণে হয়েছিল? নিশ্চিত যে …

6
আমার কত দিন শুকরের মাংস রান্না করা উচিত (100 ° C)?
আমার এখনই 100 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (212 ডিগ্রি ফারেনহাইটে) চুলায় শুয়োরের কাঁধে রান্না রয়েছে। আমি এটি 7 ঘন্টা ধরে ভাজানোর পরিকল্পনা করছিলাম, এটি নিরাপদে রান্না করার জন্য কি এত দীর্ঘ সময় থাকবে? আমি ন্যূনতম অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা সম্পর্কে এফডিএ চার্ট দেখেছি - তবে ওভেন তাপমাত্রা / সময়কে কীভাবে এটি অনুবাদ করব তা …

আমাদের সাইট ব্যবহার করে, আপনি স্বীকার করেছেন যে আপনি আমাদের কুকি নীতি এবং গোপনীয়তা নীতিটি পড়েছেন এবং বুঝতে পেরেছেন ।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.