আমি ক্রিমি মাশরুম পাস্তা প্রস্তুত করছি। প্রথম পদক্ষেপটি মাশরুমগুলিকে স্যুট করা এবং ব্রাউন করা। রেসিপিটিতে চ্যান্টেরেল সহ বিভিন্ন মাশরুমের জন্য আহ্বান জানানো হয়েছে। দুর্ভাগ্যক্রমে, আমি কোনও নতুন শ্যাঙ্কারেলগুলি পাই না তাই আমি শুকনোগুলির জন্য বেছে নিয়েছি। মাশরুমের বাকি অংশগুলি বিবেচনা করে তাজা হবে, আমার কী করা উচিত? আমি কি আগেই …
আমি চকোলেট ভিত্তিক বেকিং রেসিপিগুলিতে ঘন ঘন এসপ্রেসো পাউডার দেখতে পাই। আমি সম্ভাব্য বিকল্পগুলির জন্য এখানে (এবং অন্য কোথাও অনলাইনে) কিছু অনুসন্ধান করেছি, তবে কেবলমাত্র অন্যান্য কফি-ভিত্তিক বিকল্পগুলি খুঁজে পেতে সক্ষম হয়েছি। জন্য ধর্মীয় কারণে আমি কফি পণ্য এড়াতে চাই। পরিষ্কার করা - ক্যাফিন সমস্যা নয়, বরং কফি শিম নিজেই। …
অনেক পর্তুগিজ সসেজ, বিশেষত ট্রস-ওস-মন্টেস অঞ্চলে সপ্তাহ বা কয়েক মাস এমনকি ধূমপানের দ্বারা প্রস্তুত হয়। উদাহরণ অন্তর্ভুক্ত chouriço , salpicão, Paio , ইত্যাদি আমি যুক্তরাষ্ট্রে এই প্রচন্ডভাবে ধূমপান শৈলী পর্তুগীজ সসেজ খুঁজে পেতে সক্ষম হবে বলে মনে হচ্ছে না। ইউএসডিএ বিধিমালা কি এই জাতীয় সসেজ উত্পাদন এবং বিক্রয়ের অনুমতি দেয়?
আমি একটি স্ট্রোগনঅফ রেসিপি তৈরি করতে চাই যা আমার কাছে কিউবেড সিরলিন টিপ রোস্টের জন্য কল করে তবে আমি সম্প্রতি কিছু কাঁচা স্টেক পেয়েছি যা আমি তার জায়গায় ব্যবহার করতে চাই। আমাকে যে স্টেক দেওয়া হয়েছিল তা লেবেলযুক্ত ছিল না, সুতরাং এটি কী কাটা তা আমি জানি না। স্ট্রোগনঅফ তৈরির …
আমি গোলাপী রক সমুদ্রের লবণের একটি উপহার পেয়েছি এবং এটি শিখায় কীভাবে সেরা করা যায় তা জানতে চাই। সংক্ষেপে একটি বক্স গ্রেটার চেষ্টা করেও এর ফলস্বরূপ সূক্ষ্ম গ্রানুল। ধারকটিতে তিনটি আখরোট আকারের স্ফটিক রয়েছে। এগুলির সাথে কি এমন কোনও গ্যাজেট ব্যবহৃত হয়? পরামর্শ? এও
আমি আমার নিজস্ব স্ক্যান্ডিনেভিয়ার স্টাইলে লবণের লাইসেন্স তৈরি করতে চাই। আমি স্থানীয় মশলার দোকানে অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইড কিনতে সক্ষম হয়েছি, তবে কতটা ব্যবহার করব তা নিশ্চিত নই। আমার গবেষণা, এখনও পর্যন্ত, 2 থেকে 8% পর্যন্ত যে কোনও জায়গায় ঘনত্বের পরামর্শ দিয়েছে। (মনে হচ্ছে consumption.৯৯% হ'ল মানব সেবার জন্য জার্মানিতে আইনী সীমা?) …
আমি শীঘ্রই রসুনের সস দিয়ে এশিয়ান স্টাইলের বেগুন রান্না করার পরিকল্পনা করছি। তবে, টেক্সচারটি সঠিকভাবে পাওয়ার বিষয়ে আমি উদ্বিগ্ন (সম্ভবত ভৌতিক)। আমার লক্ষ্যটি হল বেগুন খুব নরম হবে ("আপনার মুখে গলে যাবে")। আগে, আমি বেগুন শক্ত হয়ে ওঠে এবং রান্না করার সময় চিবানো ছিল। আমি কীভাবে এটি নিশ্চিত করতে পারি …
আমি কখনও একটি বসন্ত-ফর্ম প্যান খুঁজে পাইনি যা ফুটো হয় না। আমি কখনই একটি স্প্রিং-ফর্ম প্যানটি গুটিয়ে রাখতে সক্ষম হইনি যাতে কিছু জল প্যানে না যায়। আমি এটি মোড়ানো করতে পারি যাতে প্রচুর পরিমাণ জল প্যানে না। তবে আমার কাছে মনে হয় এমন একটি পদ্ধতি অবশ্যই আছে যা পুরোপুরি পানি …
আমি এই গ্রীষ্মে আইসক্রিমের সাথে .ুকছি এবং আমি পর্যালোচনা করে দেখেছি এমন সমস্ত রেসিপিগুলি আইসক্রিমের মিশ্রণে নিজেই লবণের জন্য ডাকে না। (ক্যারামেল সামুদ্রিক লবণ এবং বেনের চকোলেট রেসিপি ব্যতীত)। আমার প্রশ্ন কেন? আরও তথ্য: আমি গত সপ্তাহে বরই শরবত তৈরি করেছি। স্বাদগ্রহণের পরে, তবে মন্থনের আগে, আমি বেসটিতে লবণ যোগ …
আমি ওভেনে পপকর্ন তৈরি করতে পারি কিনা তা জানতে আগ্রহী, যেমন কোনও আচ্ছাদিত রোস্টিং প্যানে। তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে আমি জানতে আগ্রহী। এটি একটি 250 সি ওভেনে পপ করবে? যদি তাই হয়, এটি পপ করার জন্য কোন তাপমাত্রার প্রয়োজন? আমার চুলাতে পপকর্ন তৈরি করে আমি কী ভাল ফলাফল পাব?
কয়েক বছর ধরে আমি লক্ষ করেছি যে আমি যখন কাচের বোতলগুলিতে দুধ কিনে থাকি তখন এটি প্লাস্টিকের জগ বা পেপারবোর্ডের কার্টনগুলিতে কেনা দুধের চেয়ে বেশি সময় সতেজ-স্বাদে থাকবে। এর মধ্যে অন্যান্য দুধজাত পণ্য যেমন হুইপিং ক্রিম এবং অর্ধ & অর্ধ অন্তর্ভুক্ত। আমি জানি না কেন এমন হয়। বেশিরভাগ মার্কিন মুদি …
আমি প্রতিদিন রান্না করি, এবং আজ আমার কাছে একটি অভিজ্ঞতা ছিল যা ব্যাখ্যা করার জন্য আমি মোট ক্ষতিতে আছি। আমি আশা করি ইন্টারনেটের সম্মিলিত জ্ঞান সাহায্য করতে পারে। আজ, আমি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল কাস্টার্ড তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। এটি নিস্তারপর্বের মতো হওয়ায় এতে মাতজোহ খাবার রয়েছে। আমি উপাদানগুলি একসাথে মিশ্রিত …
আমি বাজার থেকে ভাজা চিনাবাদাম কিনেছি এবং সেগুলিতে তাদের মধ্যে খুব বেশি নুন রয়েছে। আমি কীভাবে পারবো সেই চিনাবাদামের নুন কমাতে হবে? আমার উদ্দেশ্য হল চিনাবাদাম মাখন তৈরি করা।