রান্না

আমি সরল সরল সিরাপ এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে সাধারণ সিরাপ সম্পর্কে আগ্রহী। উদাহরণস্বরূপ, এলাচ সহজভাবে সিরাপ। অন্যান্য উপাদানগুলি একটি পার্থক্য আছে?

9 food-safety  storage-method  refrigerator  syrup 

আমার একটি বৈদ্যুতিক চুলা আছে আমার এশিয়ান খাবারের বইয়ের অনেকগুলি রেসিপি Wokসাধারণ ফ্ল্যাট ভিত্তিক প্যানের পরিবর্তে ব্যবহার করার জন্য ডাকে । প্যানের ধরণের উপর কেন এত চাপ থাকে যখন উদ্দেশ্যগুলি গরম করা হয়? স্টকের চুলার পৃষ্ঠের সাথে ভোকের উপরিভাগের যোগাযোগের পরিমাণ কম এবং এর আকারের মতো শঙ্কু রয়েছে তা এই …

9 asian-cuisine  pan  wok  stir-fry  skillet 

আমি রাইয়ের ময়দা দিয়ে আমার টক জাতীয় স্টার্টার শুরু করেছি। কিন্তু কয়েক মাস পরে আমি এটি গমের আটা দিয়ে খাওয়াতে থাকি। আমার মনে হচ্ছে আগের চেয়ে কম জীবন আছে। এটি ময়দার পরিবর্তনের কারণে হতে পারে বা অন্য কোনও কারণ থাকতে হবে?

9 flour  sourdough 

অন্য একটি উপায় রাখুন, যদি আমাকে কোনও রেস্তোঁরায় বা টেক আউট করার জন্য কোঁকড়ানো রামেন নুডলস পরিবেশন করা হয় তবে তার অর্থ কি তারা প্রয়োজনীয় তাত্ক্ষণিক নুডলস? যদি কোঁকড়ানো টাটকা নুডলস থাকে তবে কেউ কি রেফারেন্স দিতে পারেন? এখানে আমি কী বোঝাতে চাইছি তার একটি চিত্র এখানে। আমি প্রায়শই তাত্ক্ষণিক …

9 noodles  ramen 

আমার মন্ত্রিসভায় আমার হাতে কিসমিসের বাক্স রয়েছে যা বহু বছর ধরে রয়েছে। আমার এগুলি বাতিল করা উচিত বা সেগুলি বেকিং বা রান্নায় ব্যবহারের জন্য এখনও উদ্ধারযোগ্য হতে পারে?

9 storage-lifetime  fruit 

আমি ধার একটি (শান) ইস্পাত সঙ্গে আমার কাটা ছুরি honing। আমি নিশ্চিত যে আমি কোথাও পড়েছি / দেখেছি যে ধাতব কোনও শार्ড অপসারণ করার জন্য অনার্পিং শার্প করার পরে আপনার ছুরি মুছা উচিত । এটি কি সঠিক বা প্রয়োজনীয়? আমি কি অন্য কিছু নিয়ে বিভ্রান্ত হচ্ছি? এটি আমার কাছে প্রশংসনীয় …

9 sharpening  knife-safety 

আমি একটি নতুন রেসিপি চেষ্টা করছি এবং আমাকে আমার অস্থিহীন চামড়াবিহীন মুরগির উরু দুধে কিছুটা মশলা দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে বলা হয়েছিল। তাদের কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন তারপরে এগুলি দুধ থেকে বের করে আনুন এবং তারপরে সেগুলি পাকা রুটির টুকরো টুকরো করে ফেলে দিন। ফয়েল অন এবং প্রায় 10 মিনিট ফয়েল ছাড়া …

9 chicken  milk  marinade 

নিচে নামকরা সংস্থার রসের প্যাকেটে লিখিত রয়েছে: ingredients: water, red grape juice concentrate 24.7 % * *reconstituted 100% grape juice 1- পুনর্গঠিত (100%) আঙ্গুর রস অর্থ কী? ২- ২৪..7% ঘন ঘন রসটির অর্থ কী? এর অর্থ কি এটির মধ্যে কেবল 24.7% আসল রস এবং বিশ্রাম যুক্ত জল রয়েছে? 3- এই …

9 juice 

আমি দনার কাবাবের জন্য ব্যবহৃত মশলা মিশ্রণটি প্রতিলিপি দেওয়ার চেষ্টা করছি। আমি যে কোনও অঞ্চল থেকে মশলার সংমিশ্রনে আগ্রহী। তবে, আমি সবচেয়ে আগ্রহী যে মশলাগুলি পশ্চিমা জার্মানি জুড়ে বা আরও বিশেষত রুহর বিশ্ববিদ্যালয়ের কাছে এটি প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। আমি অনেক দূর থেকে দেখেছি এবং অনেক গুল্ম, মশলা এবং উপাদানগুলির …

9 meat  spices  lamb  german-cuisine  turkish-cuisine 

বেশ কয়েকটি ফলের ক্রম্বেল রেসিপিগুলি দেখে আমি দেখতে পাচ্ছি যে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো জন্য ব্যবহৃত হয় for কিছু সমান পরিমাণে ময়দা (বা অন্যান্য শুকনো উপাদান), চিনি এবং মাখন ব্যবহার করে। অন্যরা ময়দাতে মাখন এবং চিনির প্রায় অর্ধেক ওজন ব্যবহার করে। …

9 dessert  measurements  crumble 

আমি রেসিপিগুলি প্যাকটিনের জন্য ডাকতে দেখেছি, অন্যরা পেকটিন এনএইচ ডাকছে, তাই পার্থক্য রয়েছে। কেউ দয়া করে আমাকে ব্যাখ্যা করতে পারেন যে তাদের মধ্যে পার্থক্য কীভাবে এবং তারা কীভাবে আলাদা আচরণ করে? এছাড়াও থাম্বের কোনও নিয়ম কি কখন ব্যবহার করবেন?

9 pectin 

আমি তমাল তৈরি করতে যেতে চাই, তবে ভুট্টার কুঁচির মোড়কগুলি এখানে আসা খুব শক্ত। বিকল্পের মোড়ক হিসাবে আমি কী ব্যবহার করতে পারি?

9 mexican-cuisine  tamales 

আমি একটি গোষ্ঠীর জন্য historতিহাসিকভাবে সঠিক বাইবেলের খাবার তৈরি করতে চাই। আমি মুরগি ব্যবহার করছি, এবং এটি ফ্ল্যাটব্রেড এবং একটি ইস্রায়েলীয় সালাদ দিয়ে পরিবেশন করছি (টমেটো এবং অন্যান্য নতুন বিশ্বের শাকসব্জি) কারও কাছে কি bতিহাসিক বারবিকিউ মুরগির রেসিপি রয়েছে বা কোন ধরণের মশলা ব্যবহৃত হয়েছিল সে সম্পর্কে ধারণা রয়েছে? সম্পাদনা: …

9 chicken  middle-eastern-cuisine  history 

পুলিশ এবং বিগা উভয়ই প্রাক-ফেরমেন্টস। পুলিশ একটি ফরাসি নাম, বিগা একটি ইতালিয়ান শব্দ। দুজনের মধ্যে আর কী পার্থক্য রয়েছে? কিছুটা দিকনির্দেশনা দেওয়ার জন্য: এগুলি তৈরি করার ক্ষেত্রে কি মতপার্থক্য রয়েছে? তুমি কি দুজনকে এতক্ষণ রাখতে পারবে? এটি দিয়ে আটা কেমন অনুভূত হয়? শেষের ফলাফলটিতে এটি কী পার্থক্য করে? স্বাদ / …

9 bread  dough  yeast  fermentation 

আমি এই ভিডিওতে দেখছি কীভাবে ফালাফেল বলগুলি সম্পূর্ণ তেলে নিমজ্জিত। বলগুলি তৈরি হওয়ার পরে ফালাফেল বলগুলি প্রস্তুত করার জন্য আরও কী কী উপায় আছে (যেমন বেকিং)? দ্রষ্টব্য: আমি রেসিপি চাই না।

9 middle-eastern-cuisine  chickpeas