রান্না

আমি আনারস দিয়ে ধীরে ধীরে রান্না করা শুয়োরের মাংস বিবেচনা করছিলাম তবে আনারসের মাংসের জমিনে কী প্রভাব পড়তে পারে তা নিয়ে আমি উদ্বিগ্ন ছিলাম। আমি বুঝতে পারি যে ব্রোমেলাইন এবং অ্যাসিড উভয়ই মাংসের টেক্সচারটি খারাপ করতে পারে। এই ক্ষেত্রে উদ্বেগ বৈধ?

7 pork  pineapple 

কয়েকটি রেসিপি আমার কাছে 5 বা 6 টেবিল চামচ দই ব্যবহার করতে পারে তবে এটি চামচ দিয়ে পুরো চামচ মিশ্রিত করতে হবে এবং পরবর্তী চামচ যোগ করার আগে 30s এর জন্য রান্না করতে হবে। আমি কি শুধু লটটি ভিতরে ফেলে ভালভাবে মেশাতে পারি না? সম্পাদনা করুন: রেসিপিগুলি একই ক্রম ভাগ …

7 curry  yogurt 

আমি একটি ভেগান "ডিম রোল" বানাতে চাই। একটি সাধারণ ডিম রোলের মধ্যে, ভর্তি রান্না করা হয় এবং তারপরে একটি মোড়কে রাখা হয়, যা ভাঁজ হওয়ার আগে ডিম দিয়ে ভাঁজ করে এবং সিল করে দেওয়া হয়। আমি জানি কীভাবে একটি ভেজান এন্ড প্রোডাক্ট তৈরি করতে ফিলিংয়ের বিকল্প করতে হয় তবে ডিমের …

7 substitutions  eggs  vegan 

আমি এমন খাবার (ফল / ফসল) সম্পর্কে জানতে চাই যা ঘরের তাপমাত্রা বা প্রাকৃতিক তাপমাত্রায় (২০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) দীর্ঘ সময়ের জন্য (এক বছরের জন্য) সংরক্ষণ করা যায়?

7 storage-method  storage-lifetime 

আমি প্রচুর কুকি বেক করি, তবে নরম এবং চিবানো ধরণের দিকে ঝুঁকির ঝোঁক থাকে - সাধারণত একটি ড্রপ কুকি তবে আমি ঘূর্ণিত এবং চাপানো কুকিজগুলিও করেছি। সম্প্রতি আমার মেয়েটি আমাকে টিভিতে দেখে একটি কুকি তৈরি করতে বলেছিল। তিনি বর্ণিত কুকির একটি উত্থাপিত ডিজাইন ছিল এবং কেবল উত্থিত ডিজাইনে রঙিন চিনি …

7 decorating 

স্থানীয় স্টোরগুলি আরবোরিওর জন্য আমার প্রথম জন্ম নেওয়া শিশু চায়। আমি অ্যামাজনে আরও অনেক ভাল ডিল পেয়েছি। বেশিরভাগ প্যাকেজ "সুপারফিনো" বলে। আসলে কি কিছু মানে ?

7 rice  italian-cuisine 

আমি ঘরে চই লেট বানাতে সক্ষম হতে চাই, তবে আমার কাছে এস্প্রেসো মেশিন নেই, এবং আমি সত্যিই জানি না যে এটি কেবলমাত্র মাঝে মধ্যে পান করার জন্য কেনা উপযুক্ত। এস্প্রেসো ছাড়াই কি দুধের ফ্রোথ করার কোনও উপায় আছে? চই লেট বানাতে লোকেরা কি অন্য কোন উপায় জানেন?

7 tea  chai 

আমি আজ একটি অমলেট তৈরি করেছি, এবং এটি ধূসর হয়ে গেছে। আমি মনে করি এটির কারণেই আমি কিছু জিনিস ভুল করেছি, প্রশ্নটি কী? ডিমগুলি খুব দীর্ঘ পেটাচ্ছে ডিম মারার আগে ক্রিম পনিরের সাথে ডিম মেশান প্যানে প্রচুর পরিমাণে তেল আমার অনুমানটি প্রথম দুটি কারণ। আপনি কি মনে করেন এটি সম্ভবত …

7 eggs  omelette 

ঠিক আছে তাই আমি কিশোর এবং আমি এই রান্নার জিনিসটি এবং বিশেষত স্টেকের প্রতি আগ্রহী হতে শুরু করি। যাইহোক, এই গত সপ্তাহে আমি স্টেক প্রস্তুত করার জন্য আমার ভাগ্য চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমার পরিবারের গ্রিলটি ভেঙে গেছে, তাই আমি এটি একটি প্যানে রান্না করার চেষ্টা করেছি (স্টেক রান্না করার …

7 steak 

আমার কাছে একটি রেসিপি রয়েছে যা দ্বীপ পনির ব্যবহার করে এবং আমি নিশ্চিত না যে এটি কী ধরণের পনির। আমি অনলাইনে এমন একটি জায়গা পেয়েছি যা আজোরসে "আইল্যান্ড পনির" বিক্রি করে তবে এটি পনির ধরণের বর্ণনা দেয় না। আমি একই বিকল্প হতে পারে এমন একটি বিকল্প অনুসন্ধান করার চেষ্টা করছি। …

7 cheese 

আমি জানি যে চকোলেট কেক মিক্স কেনা সবচেয়ে সহজ হবে তবে একটি সাদা কেক মিক্স রয়েছে যার স্বাদটি আমি পছন্দ করি ...

7 substitutions  baking  cake 

আমি কারও কাছ থেকে শুনেছি যে চুলাতে রেখে রেখে হালকা আজার দিয়ে স্যুপগুলি ছেড়ে দেওয়া উচিত (উত্তাপ বন্ধ) কারণ idাকনা পুরোপুরি বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরে স্যুপটি নষ্ট হয়ে যেতে পারে, তাই আপনাকে ছেড়ে দিয়ে এটি 'বায়ু' করা দরকার এটি সামান্য আজার। এটা কি কোনও মিথ? তা না হলে এর উদ্দেশ্য …

7 soup 

কোলাজেন এবং টিস্যু থেকে প্রোটিন ঘন স্টক। চর্বিও রেন্ডার হয়। যেহেতু ফ্রিট রেফ্রিজারেশনের পরে পৃষ্ঠের দিকে স্থির হয়, তাই আমি ধরে নিয়েছি যে আপনি স্কিমিং শীতল স্টকের মাধ্যমে বা গ্রেভি বিভাজক দিয়ে বেশিরভাগ বা সমস্ত ফ্যাট বের করতে পারবেন। এর অর্থ হ'ল স্টক বেশিরভাগ তরল প্রোটিন হতে পারে যেমন কম …

7 stock  nutrient-composition 

আমি টিভি শেফগুলিতে কার্প্যাকসিও তৈরি করতে দেখলাম। তারা একটি দুর্দান্ত কাঁচা মাংস পান এবং তাদের পাতলা টুকরা করে ফেলুন। তারপরে তারা একটি সস এবং সাইড ডিশ তৈরি করে। এই কাঁচা মাংস খাওয়া কি বিপজ্জনক নয়?

7 meat  raw-meat  carpaccio 

স্পেনে আমার একটি দুর্দান্ত তপা ছিল যার নাম পিমিয়েন্টো ডি প্যাড্রন। অলিভ অয়েলে ভাজা সবুজ চিলি এবং লবণাক্ত। এই থালাটির প্রতিলিপি তৈরি করতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আমি কী ধরণের চিলি খুঁজে পেতে পারি? চিলগুলি হালকা হওয়া উচিত, বিজোড় মশলাদার সাথে।

7 substitutions  chili-peppers  spanish-cuisine