রান্না

গতকাল আমি একটি ফোকাসিয়া রান্না করছিলাম আমাকে কেবল এক গ্রাম খামির এবং এক গ্রাম লবণের প্রয়োজন ছিল। আমি যখন আমার (বৈদ্যুতিন) স্কেলগুলি ব্যবহার করার চেষ্টা করি তখন এটি কখনই 1 গ্রামের পার্থক্য নিবন্ধভুক্ত করে না। আমার 5 গ্রাম অলিভ অয়েল ওজনেরও প্রয়োজন ছিল, তবে আমি সঠিক পরিমাণটি বের করতে পারিনি। …

13 measurements 

আমার স্থানীয় কসাই হাড়ের উপরে বাস্ক এবং গ্যালিশিয়ান দুগ্ধ গাভীর কাছ থেকে রিবে এবং সিরলিন স্টিক বিক্রি করে। তাদের সমস্ত পণ্যই চমত্কার তবে আমি প্রশ্ন করি এটি 'হাড়-ইন' রান্না করে কী প্রভাব ফেলে। স্বাদে / জমিনে / রান্নার স্বাচ্ছন্দ্যে - হাড়ের উপরে স্টেক রান্না করার কোনও সুবিধা কি তাদের পক্ষে …

13 meat  flavor  beef  steak  bones 

এই রেসিপিটিতে ইউকন সোনার আলুগুলি তাদের স্কিনগুলি দিয়ে সিদ্ধ করার এবং তারপরে ছোলার জন্য কল করে। আমি কেন জানি না, আমি কেবল এটি অনুসরণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি দেখতে পেয়েছি যে আমি কোনও যুক্তিযুক্ত সিদ্ধ আলু খোসা ছাড়তে পারছি না কারণ সেগুলি নরম, পিচ্ছিল এবং খুব গরম hot আমি চেষ্টা …

13 potatoes  boiling  peeling 

এই না একটি পণ্য অনুরোধ। আমি কয়েকটি বেকিং প্যানগুলি প্রতিস্থাপন করতে দেখছিলাম, 9 "x13" x2 "যা তাদের মধ্যে অনেকগুলি ব্যবহার, ব্রাউন বা কেক সরবরাহ করে। এমনকি স্পষ্টভাবে স্পষ্ট করে বলা মাত্রাগুলি সহ, আমি এইগুলি সম্পর্কে কথা বলছি। আমি জানি না তাদের জন্য আরও নির্দিষ্ট শব্দ আছে কিনা। আমি যে পণ্যটি …

13 baking  pan 

আমি এই খুব আকর্ষণীয় মিষ্টি অনলাইন পেয়েছি: আমি কীভাবে এটি তৈরি করতে পারি? বিশেষত, আপনি ডিম্বাকৃতিটি কীভাবে তৈরি করবেন?

13 dessert 

আমি সম্প্রতি আমার বাড়িতে কাঁচা চাল ব্যবহার করছি। আমি লক্ষ্য করেছি যে অ-পার্বলড চালগুলি একে অপরের সাথে লেগে থাকে যখন পার্বোয়েলড চালগুলি একই পরিমাণ রান্নার সময় দেয় না। আমার প্রশ্নগুলো: ভাত কেন আটকানো হচ্ছে? কীভাবে পার্বোয়েলিং ধানকে রাসায়নিকভাবে পরিবর্তন করে? রান্না করা চাল কি রান্না করার সময় একে অপরের সাথে …

13 rice  sticky-rice 

বাড়িতে যখন আপনি কোনও কিছু গভীরভাবে ভাজতে চান, আপনি যদি নিজের থাকা উচিতের চেয়ে এক বা দুই মিনিটের জন্য তাপটি ছেড়ে দেন তবে তেলটি জ্বলতে শুরু করে এবং ধোঁয়া তৈরি করতে শুরু করে। রেস্তোঁরা এবং টেকওয়েতে (যুক্তরাজ্য) কেন এটি ঘটে না? তারা কি বিশেষায়িত সরঞ্জাম ব্যবহার করে? নাকি এর আরও …

13 frying  oil 

আমি ক্যানড পিনটো শিমের স্বাদটি কীভাবে তৈরি করতে পারি সে সম্পর্কে আমি প্রচুর পরামর্শ দেখতে পাচ্ছি, তবে কীভাবে কেউ কী জানেন যে কীভাবে সেই সস্তো রেফ্রিটো স্বাদটি পুনরায় তৈরি করা যায় ? আমি তাজা রান্না করা পিনটো বিন, লবণ, রসুন, মরিচ গুঁড়ো, পেঁয়াজের অসংখ্য সংমিশ্রণ চেষ্টা করেছি ... এগুলি সর্বদা …

13 spices  beans 

আমার কাছে একটি ছোট্ট 1.3 পাউন্ড বাদামী ভাল্লুক রোস্ট রয়েছে এবং এটি দিয়ে কী করতে হবে তা জানি না। এটি দেখতে প্লাস্টিকের মোড়কের মাধ্যমে বেশ দুর্বল দেখাচ্ছে। আমি নিশ্চিত যে এটি পরিচালনা করা হয়েছিল এবং ভালভাবে প্রস্তুত করা হয়েছিল, যদিও এর আর কোনও তথ্য নেই। আমি 2 টি ছোট স্টিকে …

13 meat  bear 

আমি কম প্রক্রিয়াজাত খাবারের সাথে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার চেষ্টা করছি এবং আমি খুব স্মার্ট লোক যার সাথে শুরু করা। তবে আমি আমার জীবনের জন্য এটি বুঝতে পারি না - বেরি এত ব্যয়বহুল কেন? আমি বয়জেনবেরি এবং ব্লুবেরি জাতীয় জিনিস পছন্দ করি কিন্তু আমি যখন স্টোরের দাম দেখি তখন প্রায় শ্বাসরোধ করি। …

13 fruit 

দু'বছর ধরে আমরা দুধ গরম করার জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ কাপ ব্যবহার করে আসছি। দুধটি ক্রিমযুক্ত হওয়া পর্যন্ত চাবুক দেওয়া হয়, তারপরে আমরা এর উপরে কফি যুক্ত করি এবং আমাদের এক ধরণের ক্যাপুচিনো থাকে। সাম্প্রতিক অবধি এটি বেশ ভালভাবে কাজ করেছে, তবে গত কয়েক সপ্তাহ ধরে আমরা দেখেছি যে কাপটি নিজেই …

13 microwave  ceramic 

আমি একটি চিজকেজ রেসিপি পেয়েছি যা বলে, রান্নার পর্বটির জন্য: একটি বড় বেকিং প্যানে বসন্তের প্যান রাখুন; বড় প্যানে 1 টি গরম জল যুক্ত করুন। --০-65৫ মিনিটের জন্য 325 ° F (160 (C) এ বেক করুন অথবা কেন্দ্রটি সবেমাত্র প্রস্তুত হওয়া অবধি এবং শীর্ষে নিস্তেজ প্রদর্শিত হবে। আমি এটি এতটা …

13 baking  oven  temperature  cheesecake 

আমি চাইনিজ রেস্তোঁরা মেনুতে দেখতে দেখতে তিনটি অনুরূপ খাবার পান: কমলা চিকেন তিল চিকেন জেনারেল টিসোর চিকেন আমি জানি অরেঞ্জ চিকেন কমপক্ষে কিছুটা আলাদা (এটি সাধারণত স্পাইসিয়ার, আমি কমলা রঙের টুকরো টুকরো দেখতে পারি, আমি একটি পার্থক্যের স্বাদ নিতে পারি), তবে জেনারেল টিসো এবং তিলের সাথে এটি এতটা পরিষ্কার নয়। …

13 chicken  chinese-cuisine 

প্রায়শই আমি পড়েছি যে পুরো শস্যগুলি স্বাস্থ্যকর। সুতরাং, একটি সম্পূর্ণ শস্য কি এবং একটি সম্পূর্ণ না শস্য কি ? আমার কাছে থাকা পাস্তা উপাদান হিসাবে "ডুরুম গম" বলেছেন। এর দ্বারা আমার কী বোঝা উচিত?

13 language  grains 

বহু বছর আগে, আমরা গ্রীস থেকে এমন একটি মশলা ফিরিয়ে আনলাম যা মউসাকা প্রস্তুত করার জন্য আমাদের পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল। যে গ্রীক আমাদের কাছে এটি বিক্রি করেছিল তারা এটিকে "বাকারি" নামে ডেকেছিল। এখন আমরা আমাদের সমস্ত স্টক ব্যবহার করেছি এবং আমি এটি বেলজিয়াম থেকে কেনার চেষ্টা করেছি, তবে এটি খুঁজে …

13 spices  greek-cuisine